作者：鼓楼的芥末

用料

糯米

香菇

胡萝卜

玉米

小葱

油

生抽

老抽

蚝油

白胡椒

鸡精

盐

做法步骤

1、电饭煲蒸糯米饭（此过程中准备蔬菜）

2、将香菇、胡萝卜切小丁，玉米剥粒（我是素馅，大家可以根据喜好放猪肉或者火腿、香干）小葱切碎待用

3、电饭煲热锅凉油，油热后加生抽、胡椒粉、盐、鸡精、蚝油炒之前准备的食材

4、再加入糯米饭拌匀，适量老抽上色。

5、将饺子皮边缘擀薄

6、饺子皮中间放入馅，周围捏成褶子（第一次做好像手法不对，没有完全聚拢是敞口的(#ﾟДﾟ)）

7、码入笼屉蒸大概十五分钟（我电饭煲蒸了一层，用蒸蛋器蒸了两层）

8、撒葱花，大功告成（形状还是有点丑啊哈哈哈）

（观看视频教程，请关注微信公众号：“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）