上海真好吃!吃货必知的不同菜系6家美食分享

#暑期创作大赛#

上海好吃的多,特别是有五花八门的菜系。国内外的各色美食,不约而同簇拥在这里,就像卷入这座城市的异乡人,通过熟悉的食材、喜欢的味道,互相认同与治愈。


今儿分享的6家餐厅,便是如此。



01
ELI FALAFEL黎巴嫩餐厅
地址:九江路686号腾飞元创大厦1楼107
价格:327(2人餐)
评分:4.2


到店稍微有点早,店员建议我们用点评双人餐,和店里提供的正点套餐不同的就是店里最后会有冰淇淋,点评是饼子。



✨法拉费沙拉:份量很足的沙拉,牛油果、生菜还有特制脆脆硬硬的蔬菜丸子。有一坨绿色的牛油果苹果酱?其实不知道是否准确,就觉得酱里有苹果汁的味道,带苹果清甜的味道,吃起来没有负担,尚可。



✨羊肉煎蛋:三个鸡蛋摊在铁板羊肉碎上,肉香四溢,味道刚好,朋友很满意,但我仿佛是吃到家里做的咸肉蒸蛋升级版的感觉…



✨混合烤肉:混了烤制鸡肉、羊肉、牛肉,还有刚出炉的炸薯条,以及番茄、酸黄瓜、洋葱等等。搭配的奶酪质感和沙拉质感的汁水,后者会比较咸一些,建议用皮塔饼包裹菜一起沾汁入口。(其实肉肉烤出来就是刚好的咸香味,也可以单吃啦)非常顶饱的一顿肉食。



✨皮塔饼:一开始热热的还有酵母面质食物的独有香,整体很薄,质感偏软,单吃饼子没有调味的。放一会儿,感觉会变硬,但是还是好吃的。



✨阿拉伯奶茶:花里胡哨的泰奶感?多了椰枣(可以直接吃,服务员也会建议把薄荷什么的香料浸入奶茶,浸入之后除了热就更泰感了……比较香甜,但还是喜欢的。



➰总的来说,猎奇目的印象还不错,真以美味来评价还是见仁见智,在我这边属于中上。




02
嘻龙记·乐山味道
湖北路153号
价格65
评分4.4


走到快接近外滩的地方,找了这家人气蛮高的乐山小吃测测



翘脚牛肉选了2人份,牛肉大片细嫩又紧实,白菜清甜,搭配的辣椒面香辣味稍显不足,但总体来说开始拿捏好分寸了,不错。



乐山九拼剧集了9款小吃,拍照和尝鲜都是极好的。红糖糍粑、棒棒鸡、冷吃牛肉、豆腐干,口感和味道都很不错啊,中间有桂花糖水圣女果还挺特别的。不过酥肉不够香,狼牙土豆的土豆偏脆了一点,稍微有些遗憾吧。



鲜烧牛肉里的牛肉很大坨,肉质偏老些但还是很好嚼的,土豆已经炖烂,汁水也渗了进去,值得trytry ~



另外比较推荐的是两个烧烤,渣男小鲜肉(猪肉)和渣渣牛肉串,其实都是同款烧烤。很香,孜然味和香辣面渗入肉里,个人喜欢猪肉,会更juicy 。




酸菜拌饭是头回吃,只能说挺能想的。酸菜鸡蛋拌米饭就能卖个好价钱。会觉得有点甜,个人觉得一般。



➰总的来说,小吃味道都还挺不错,而且摆盘等颜值也很高(颇有入上海变更精致的感觉),馋乐山小吃完全可冲。不过吃完后好想回乐山去吃心心念念的豆腐脑啊!




03
一弘屋惊艳日料·龙猫季
地址:吴江路138号2楼
价格:199(2人)
评分:4.5


种草很久的龙猫日料店,就对着星巴克工坊,二楼很好找。店感觉有点小,但是入内座位并不局促。


团购199双人餐:选个实惠团购餐,不吃鹅肝沟通替换成青花鱼,店家态度很好,点赞。



✨惊天动地火牛寿:观赏价值很高的一道菜哈哈哈哈,让做的熟一点,现场炙烧卷饭团浇酱汁。趁热入口还有炙烧味,牛肉片嫩中透着紧实感,带上微微甜的酱汁和肉片里的米饭一大口,超快乐~



✨北海道椒盐牛奶玉米:香甜的玉米烘烤之后还是很水嫩诶,辣椒和椒盐调味,让玉米香甜水嫩之于更添丰富层次的味道。招牌还是值得的。



✨大坂牛肉麻婆豆腐汤:选了这个真的太正确了家人们!大片新鲜牛肉和豆腐、面片在锅里翻滚,汤头辣味逐渐渗入牛肉片和豆腐里,是日料里很少见但足够惊艳的咸鲜微辣体验,配上米饭一定很下饭!(不过好像忘记叫上了hhh)



✨爆发户鳗鱼巨寿司:很大片的鳗鱼盖上被酥脆海苔和清甜苹果丝裹住的寿司米,非常丰富而且记忆点突出。



✨甜虾北海道巨寿司:甜虾寿司同理,很大只,很新鲜又多的甜虾肉,寿司里面窝着清甜的苹果丝和酥脆的海苔。(而且服务员会主动问帮我们切成两份分食喔~)



✨烤青花鱼:这是换的菜,烤的还不错,青花鱼两遍有点酥酥脆脆香香的。



✨可尔必思:第一次喝到气那么足的可尔必思,牛牛的。



后面朋友喝开心又点了柚子梅酒,不过好像她觉得度数不够233~以及呆的时间太长,店家还送了龙猫冰淇淋,看起来真的太像啦!需要放一会儿吃,奶味超足的哈哈哈不错。



➰总体印象很惊喜,味道以及服务态度层面都是,真是感恩了。




04
陶陶居
地址:南京西路2-68号新世界城7楼7C01号
价格:300~400(约莫)
评分:4.5


和Judy一起炫饭,选了陶陶居吃粤菜了。



木耳秋葵:凉拌菜的精髓就是清爽开胃了吧,这份木耳秋葵的汁水带一点微微酸,就很到位。



虾饺:到粤菜馆不吃一份虾饺说不过去,陶陶居的虾饺,外皮软软薄薄的,虾肉紧实又晶莹,鲜嫩的口感沾点醋就很鲜~约莫有3-4只大虾肉,喜欢~



海皇粉丝煲:Judy问主食,我选了粉丝,大差不差了嘿嘿。超大份,里面有炒蛋,虾肉和鱿鱼,粉丝炒的很香,还卷入了这些海鲜的香气。



酱黄煎九节虾:很香的虾肉做法诶,去线后煎炸的很香嫩,外皮很酥脆,里面的虾肉紧实又新鲜,香咸味入虾肉,底下是酥脆的片片,增加口感和香气,很不错啊。



闷猪手:闷的软烂的猪手谁能抵抗的住喔,猪皮处理的很干净,肥肉油感觉都煮化了。带一丝微甜味,舌尖能感受到胶原蛋白的满满幸福感。



锦绣海鲜红米肠:Judy竟然担心我没吃饱,笑疯。这款米肠讲真搭配虾饺的醋味碟更合适一点,太丰富了,有腰果玉米虾肉等等,还有酥脆油条口感,虽然是最后差不多饱的时候上,但丝毫不影响对它的喜爱,最后本人给空盘了嘻嘻~



➰总体还是值得一去,尤其是广式早茶和粤菜控,很难不去一次陶陶居吧。




05
FENOLI
地址:上海市思南路30-2号
价格:342(人均)
评分:4


生日那天去的创意料理fenoli ,店比我想的还小巧些,但体验感不错。



✨甜虾牛油果塔塔:店员推荐的冷菜,比较创意吧。牛油果酱上面是甜虾,最上还窝着温泉蛋,周边的圆形虾片做容器。甜虾鲜甜,牛油果和温泉蛋拌匀在一起的口感与香脆的虾片形成对比,挺奇妙又很合适。



✨咖喱牛肉可乐饼:意外惊艳,搭配了腌红洋葱和酸奶油也很美妙诶,酥脆的可乐饼里是带着明显咖喱味的牛肉,很喜欢子。



✨松露牛肝菌螺旋意面:被我戏称长寿面,主要是窝着温泉蛋hhh~里面的松露味道很浓,但是对我来说整体偏淡了些,搅拌后感觉变水了…而且我觉今天凉食(带温泉蛋)吃的有点多了,稍微担心肚子受不住。



✨西班牙烤乳猪:等待了一段时间,但是烤乳猪真的好可爱喔,锃亮的外皮非常酥脆啦,一叉子下去听到“咔呲”的声音。


搭配了红酒汁和苹果酱,但是老实说觉得这两味道都不浓,烤乳猪本身也没味道,所以觉得不够味。另外,一开始肥肉一起吃了,所以后面觉得好肥哦,还好搭配了酸菜,这很不错。



➰总体意外小惊喜有的,适合偶尔香感受一下创意精致感。



——以上评分,仅供参考——

满分为5

END