玉米豌豆炒虾仁，不但好看还好吃，营养也不错。最主要是做法超简单，只准备好原料，就可以啦，有心的妈妈可以为孩子做上一道美味的菜肴，他一定会说您好好哦！

做法：1.豌豆放入开水中焯一分钟，待它浮起来即可捞出沥干。

2.干锅注入适量植物油，倒入熟玉米和豌豆，炒匀，再倒入已去壳的鲜虾仁，炒匀。

3.倒入红辣椒，炒匀。

4.调入适量盐、鸡精，再用少量生粉加温开水调成芡汁后倒入锅中，翻炒均匀入味收汁。

5.撒入葱，炒匀即可！

6.出锅装盘。

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