今天是1月15日，转眼2021年半个月过去了，粮食市场价格并没有因为严冬来临、卖粮旺季而出现行情惨淡，相反，四大主粮作物仍然表现强劲的上涨态势。

首先，和大家聊聊玉米，进入2021年之后，玉米价格保持上涨势头，在1月10日、11日期间，山东地区的多家玉米企业突破1.5元一斤，其中昌乐英轩达到1.515元/斤，东北地区的最高价达到1.45元/斤。在接下来的几天当中，山东玉米价格因贸易商出货量增加而回调，全部回到1.50元以下。

但是1月15日，市场再次走强，出现8家企业上涨，其中昌乐英轩上涨1分，再次达到1.5元/斤；中粮生化龙江上涨2.9分，达到1.285元/斤；中粮榆树上涨1分，执行价1.4元/斤；陕西咸阳鲁洲上涨1分，执行价1.465元/斤。具体价格情况，请参阅1月15日玉米价格表：

第二，说说小麦价格，受玉米价格上涨的提振，再加上新年到来，迎来面粉消费旺季，还有近日库存小麦拍卖大涨，小麦价格出现上涨。截止1月15日，河南多数地区上涨0.5－3分，其中周口太康上涨3分，1.25元/斤；山东地区多地上涨，其中潍坊上涨3分，达到1.34元/斤；山西、河北、江苏等省份也出现零星上涨。目前各地上涨还没有传导到终端，下面是1月15日各地企业价格情况：

第三，带大家了解一下大豆价格，今年大豆价格整体走势是一个高开高走的态势，尤其进入2021年之后，受下游大豆产品需求上升、国际大豆价格上涨的影响，大豆价格持续走强。1月15日大豆价格显示：产区大豆主流价格达到2.65－2.75元之间，部分地区达到2.80－2.90元。黑龙江讷河大豆2.82元/斤，上涨2分；吉林敦化上涨2分，2.87－2.88元/斤；内蒙古莫旗大豆2.74元，持平；安徽蚌埠上涨7分，3.33－3.36元/斤。下面是具体报价：

第四，说说水稻市场，最近几天，国内籼稻价格再次出现上涨，其中以丰良优为例，目前米企收购主流价高达1.5元/斤，个别收购价更是调高到1.51－1.55元。江苏晚粳稻价格强势，部分粮库轮补库采购价高达1.6－1.605元/斤。东北地区粳稻价格看，虽然黑龙江省启动托市收购，但是由于收购数量不大，对价格的提振也有限，目前普通圆粒水稻主流价格仍然在1.28－1.35元之间。

目前看，这四大主粮作物价格都在上涨趋势当中，那么后市到底还有多大上涨空间呢？这个问题其实谁也难以准确预料。但是从当下市场行情上看，大体上可以有个展望：

个人看来，玉米价格上涨空间已经不大，预计玉米价格整体达到1.5元应该是一个天花板，但个别地区触及1.6元也是有可能的；大豆价格也处于阶段性高位，产区大豆价格大概率会止步于3块钱大关；

小麦价格未来的空间或许会稍大一些，主要是因为小麦与玉米在饲料领域中替代率较高，受玉米影响，涨幅会略大一些，估计未来整体突破1.30元大关的概率较大。

至于水稻价格，个人感觉籼稻价格已经到一个风险较大的位置，相反北方粳稻也许会机会大一些。

（文/三农广讯）