◆ 用 料 ◆

猪筒骨 一根

新鲜玉米 一根

莲藕 一节

生红皮花生 100克

生姜 2-3片

白胡椒粉 一小勺

盐 适量

◆ 做 法 ◆

1、筒骨洗净. 放入冷水锅煮

2、莲藕洗净切厚片，玉米洗净切段，生姜切薄片， 红皮花生米洗净

3、骨头水煮开后继续煮5分钟，捞出洗净沥干水分备用

4、把材料全部放入炖锅

5、加水，大火煮开

6、煮开后换小火慢炖

7、最后20分钟时放入藕片和白胡椒粉

8、炖到骨头烂了就可以关火， 放入盐调味