水果甜玉米雪甜7401绿色高效栽培技术

摘 要：雪甜7401系皮薄汁多、爽脆、甜度较高的甜玉米新品种，像水果一样可以生吃。具早熟、植株高度中等、穗位较低、优质特性，但苗期长势弱、大小斑病和纹枯病抗性较差、栽培管理难度大。本文从选地、播种、育苗、移栽、肥水管理和病虫害综合防治等方面介绍雪甜7401的绿色高效栽培技术。

1、科学选地，注意隔离

雪甜7401需肥量大，应选择地势平坦、土质疏松、通透性好、肥力高而保肥保水能力较强、排灌方便的壤土或砂壤土种植，早春最好种植在设施大棚或小拱棚内。雪甜7401是纯白色甜玉米品种，为避免玉米品种间串粉，影响果穗外观商品性和品质，必须与其他玉米隔离种植，空间隔离的至少相距300 m；采用时间隔离时，品种间开花散粉期相差15 d以上。

2、适期播种，催芽育苗

雪甜7401耐高温能力差，开花散粉期要避开高温。在浙江省内大棚等设施栽培，春季在1月中旬到2月底播种，露地或地膜覆盖的在3月中旬，春季建议在3月底前播种结束。由于甜玉米种子内含物少，发芽率低，发芽势弱，种子价格高，往往采用育苗移栽来确保全苗。育苗时采用营养钵或塑料穴盘育苗。播种前1～2 d晾晒2～3 h，采用种子一半重量的35 ℃温水拌种，直至温水吸干，在透气容器中堆成2～3 cm厚并覆盖透气湿布保湿，放入发芽箱恒温25 ℃催芽，每天查看种子，保持湿润，至种子刚露白即可播种。以疏松、保肥水的蔬菜育苗基质或泥炭土与珍珠岩按3∶1体积配比的基质，制作营养钵或选择50、72孔的穴盘，将催芽后露白的种子每穴播种1粒，上面覆盖0.5～1 cm厚的基质，并浇透水。

当育苗棚内温度低于10 ℃时，苗床应采用小拱棚覆盖或电炉丝加热等措施增温；当育苗棚内温度超过30 ℃时，应揭开大棚通风降温，甚至小拱棚去膜。当育苗基质发白时，选择晴天进行反复喷淋浇水。育苗棚内湿度太大时，注意通风降湿，对幼苗喷洒广谱性杀菌剂，预防苗期病害。移栽前3～4 d，适当通风炼苗。

3、精细耕地，施足基肥

在移栽前要深耕细耙，如有大的土块进行人工碎土。浙江春季雨水较多，一般起畦种植，畦宽130～150 cm(含沟宽20～30 cm)，在畦中间开沟，每667 m2施优质农家肥或商品有机肥1～2 t，三元复合肥(氮、磷、钾有效养分含量均为15%)50 kg，并盖好地膜。地膜可以采用透明膜、黑色膜或银灰色膜。为了提高雪甜7401的甜度和风味，建议增施有机肥，少施化学肥料。

4、合理密植，定向移栽

适当疏植有利于培育大果穗和促进籽粒发育，减少果穗秃尖，保证果穗外观漂亮。根据土壤肥力和栽培条件，667 m2种植密度一般在2 800～3 500株。当幼苗生长至2叶1心到3叶1心时，即苗龄不超过25 d时，每畦2行定向移栽，即第1片子叶与行向垂直，然后覆土压实，移栽后浇定植水。为保证田间整齐度，将大小基本一致的秧苗放在一起。秧苗成活后，苗龄在4～5叶时，每667 m2用5 kg尿素溶于水(配成1.5%～2%的尿素水)浇施长苗肥。

5、去除分蘖，早施穗肥

雪甜7401分蘖力较强，分蘖一般不结穗，在6～8叶期需彻底去除分蘖，以促壮苗。雪甜7401生育期较短，应提早追穗肥，在8～10叶期结合中耕培土每667 m2用20～25 kg尿素穴施穗肥。大棚等设施栽培的雪甜7401在开花散粉期，9：00—10：00进行人工辅助授粉，两人在大棚的两头沿畦方向拉一根长绳，摇动玉米植株，促进花粉飘落。授粉期间棚内温度在35 ℃以上时要及时通风降温，以免影响结实率。

6、预防为主，综合防控

雪甜7401甜度高，易感染病虫害，小斑病和纹枯病抗性较差，严重影响果穗的商品质量和销售。因此，对病虫害应预防为主、综合防控，尽量采用农业防治和生物防治，化学防治应使用高效低毒低残留的农药，不可使用高毒高残留的农药，在采收前15 d禁止用药，以确保果穗质量和食用安全。采用简化施药技术，在喇叭口期(8～10叶期)，将1～2种杀虫剂(氯虫苯甲酰胺、氟苯虫酰胺、甲维盐、虫酰肼等为主要成分药剂)和杀菌剂(嘧菌酯、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、丙环唑为主要成分药剂)混合起来喷施，以达到预防玉米螟、大小斑病和纹枯病的目的，在整个生育期亦可以采用频振灯、黄板、性诱剂或糖醋液来诱杀害虫。

7 及时采收，创新销售

在玉米植株授粉后20～25 d，花丝枯萎变黑、穗顶端籽粒乳白色且饱满，就可采收。过早或过晚采收均会影响果穗商品性和产量。早晨或傍晚采收后，切除鲜果穗的穗柄和顶端的花丝，简易包装后进入超市、水果店或蔬菜批发市场进行销售。电商销售平台(淘宝、微信、微店等)的销售模式，当日下单，次日早晨采摘，下午包装发货，江浙沪皖第2天到达。

结语

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