孜然烤馒头片的配方和制作方法，在家也可以做

孜然烤馒头风味独特深受大家欢迎，无论你摆摊在大街小巷、还是菜市场门口、学校门口、集市、早市、夜市等，都会吸引一大堆顾客前来购买，生意火爆。

烤馒头片、烤香肠、烤玉米、烤各种蔬菜、烤名种肉串等都是一个道理，只要你学会了这一种配方和制作方法、其他的你都会，而且在家也可以做，与家人一起烤着吃，如果家里边没有烤炉、也可以用电饼铛烙、小烤箱都可以，喜欢吃的朋友们赶快来学习吧！

烤馒头片配方：辣椒粉10克、白芝麻10克、孜然粉10克、孜然粒10克、五香粉10克、少许盐、白糖。

做法：

1、把所有的调料放入一盆中或大碗中备用

2、起锅烧油放入葱段、姜片、少许花椒、八角、葱头片炸香关火把渣捞出不要，然后把热油淋入调料中搅拌均匀备用

3、把馒头片切好备用

4、家里边有小烤箱上下180度先把馒头片烤5分钟然后刷上调料再烤5分钟即可。

家里若没有烤箱就用电饼铛也可以烙制，烙制两面金黄后取出刷上调料即可。

这样的方法同时可以烤各种蔬菜、肉串等，喜欢吃的朋友们可以试一下。