昨天去看了三个小时的电影，一桶爆米花没吃够不过瘾，今天自己炒一锅。

By 你有本事放学别走

用料

• 玉米粒 60g
• 白砂糖 40g
• 黄油 20g

做法步骤

1、材料集合，玉米是爆米花专用的小玉米。

2、小火融化黄油倒入白砂糖。

3、中火让白糖化开。

4、倒入玉米粒大火翻炒到第一粒玉米爆开，马上盖锅盖，否则满天飞，好想上动图啊！盖上盖子以后不停的晃动锅子，爆得厉害就离火远一点晃，不怎么爆了再靠近一点加热，直到没什么玉米爆开了就关火。

5、打开盖子迅速倒出来，就可以吃了。

6、底部会有几粒糊掉的。有点苦，要丢掉。

小贴士

1.及时盖盖子 2.不停晃动锅子

玉米粒的营养功效

益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑

玉米粒的饮食禁忌

玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

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