By 小超人77

用料

• 玉米粒 400克
• 玉米油 20克
• 糖 1匙
• 盐 2匙
• 孜然粉 1匙
• 椒盐粉 2匙
• 干淀粉 3勺
• 黄瓜 半根

做法步骤

1、把玉米粒倒入开水，中火煮5分钟。

2、捞出，沥干水分，放入两个鸡蛋，搅拌均匀。

3、倒入玉米淀粉，搅拌均匀。

4、起锅热油。

5、倒入玉米粒翻炒，中小火，大概3分钟。

6、倒入黄瓜丁，撒入盐和椒盐粉，继续翻炒2分钟即可。

7、上菜，开吃！

玉米粒的营养功效

益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，防癌，降胆固醇，健脑

玉米粒的饮食禁忌

玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

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