最近网上非常火的一种剥玉米的方法就是用一把剪刀来操作，剥玉米只需用一把剪刀，玉米里完整脱落，而且1分钟可以剥五六个。

看完视频之后我自己也试了一下，结果真的是太惊讶了。

大家好，这里是百变小厨坊，今天我就来试一下用一把剪刀来剥玉米，玉米粒完整脱落，并且一分钟能剥五六个。

废话不多说，赶紧跟着视频一起来了解一下吧，这个季节是吃玉米的季节，也是玉米大量上市的季节，不仅营养丰富啊，吃起来特别的香甜软糯，而且这个季节的玉米价格也特别的便宜。

花10块钱买了6个玉米回来，玉米含有大量的维生素以及其他的微量元素，夏天多吃一点玉米对身体有非常多的好处，而对于玉米的吃法也非常的多，最常见的就有煮玉米，松仁玉米粒、炒玉米等等。

煮玉米还好，直接把玉米扔进锅里面就可以了，但如果想要吃玉米，其他的做法这需要把玉米粒剥下来，而剥玉米粒就难倒了很多的人，大多数朋友会选择用刀把它从中间剖开再来剥玉米，那样的方法也特别费劲儿，而且呢，会导致很多玉米粒都出现破皮、爆汁等现象，更别说完整性了。

还有一些朋友会选择用菜刀把玉米粒削下来，那样玉米的根部全部留在了玉米芯里面，也会导致营养成分流失，玉米粒也不完整。

最近呢，我从网上学到了一个特别火的剥玉米的方法，只用一个剪刀就能让玉米粒完整脱落，1分钟可以剥五六个呢。

如果剥老玉米的话非常轻松，就算不需要剪刀也可以快速的脱落。

但是呢，越新鲜的玉米。剥起来也就越麻烦，挑战难度也就越高。所以说呢，费九牛二虎之力，我在超市里面挑了几个最嫩的玉米回来，这个玉米啊，可以看到特别的鲜嫩，稍微用手轻轻一捏，里面的玉米汁就爆出来了。

剥玉米之前，我们先用菜刀把它从中间分切成两半。

像这样分开后，我们可以看到玉米的内部，现在我们把剪刀对准玉米芯的中间处，中间的这个位置它是十分柔软的，我们把剪刀戳进去，一边旋转一边往里面稍微用一点力的扎进去，旋转几圈之后，咱们的玉米就一分为二了，这个过程大概用了三四秒的时间。

玉米就被这样旋转开了，这个时候我们再来剥玉米就非常的快速了，以前只能剥一粒玉米的时间，现在就可以剥上一整排，并且我们可以看到剥出来的玉米啊，粒粒完整，没有一颗出现了破皮爆汁的情况，而且也不废指甲，十几秒钟的时间，咱们半截玉米就被剥出来了，装了满满的一大盘呢。

刚才剥的是玉米根部，这个时候我们再来试一试玉米顶部的这个位置，玉米尖上面的玉米啊，会更加的呢，所以。说玉米的上半部分，上面的玉米粒拨下来更具挑战性。我们以刚才同样的方式找准玉米芯中间白色的这个部位，不要多想，直接将剪刀戳进去。

和刚才一样，一边用力的往里面戳，一边旋转，玉米断掉的地方我们也不要去纠结，继续不停的往里面戳，一边戳一边旋转，这个时候咱们的玉米啊，立马就分成了很多部分，因为玉米的上半部分比较嫩，所以相对于特别嫩的玉米来说，上半部分的玉米芯在出的过程中就会出现玉米芯四分五裂的情况，但它并不会影响到我们正常剥玉米的速度，甚至是比刚才剥起来还要快速。

不一会儿，这半截玉米也剥完了，剥出来的玉米心也非常的干净，没有任何的玉米残留。剥这一个玉米啊，总共只花了几十秒的时间，所以说呢，用剪刀来剥玉米的这个方法还是非常棒的，不敢说一个小时剥五六个，六七个吧，至少两三个是没有问题的，剥出来的玉米也是粒粒完整，没有一颗是破皮的。

现在我们把剥好的玉米放进一个大碗中，加入适量的清水进来，将玉米粒淘洗干净。

玉米别看它营养丰富，看起来非常的干净，实则也是比较脏的，所以说呢，我们在烹饪之前一定要先把它淘洗干净，洗干净的玉米粒，我们把它控水捞出放进大铁锅里面。接着往里面加入足量的清水进来，水一定要一次性加足哦，后期中途不可以再加水。

然后把我们淘洗干净的小米还有大米一起加进来，米的量可以根据自家人口的数量来定，开大火，我们用勺子把锅里面搅拌晾下，这样可以有效的防止大米和小米出现长锅底的情况。

今天给大家分享的这道美食啊，是我们四川人都比较爱吃的一道美食，不仅解馋，而且特别的解暑又解渴。

搅拌均匀后盖上锅盖，先把锅里面完全煮开起来，煮开后现在我们揭开锅盖。

用勺子轻轻的再一次搅动搅动，防止米粘贴在锅底，大概搅拌约30秒左右就可以了，搅拌均匀后，现在我们往里面加入几粒老冰糖，继续盖上锅盖，把火现在调到最小，用小火慢慢的去煲它，15分钟后，咱们的玉米粥就做好了，有大米，小米，还有玉米，营养特别的丰富，加了老冰糖之后，吃起来清甜可口又解暑，超级的好吃。

尤其是炎热的三伏天，我们可以经常熬上这一道粥来喝一喝，对身体的好处非常多呢。记得小时候妈妈每次熬粥的时候都会中午熬上一大锅，中午吃不完的晚上直接吃，特别的清凉解暑，而且超级解馋。

不知道你小时候有没有吃过这样的玉米粥呢？今天主要给大家分享了剥玉米的一个实用小技巧以及咱们传统玉米粥的做法，喜欢的朋友可以收藏起来试一试哦。

那好了，我们今天分享就先到这里了，感谢您的收看，我们明天不见不散，拜拜。#夏日生活打卡季#​