这批玉米是3月中旬播种移栽的，到现在刚好三个月时间，今天来看看能不能采收了。之前说过，看这个玉米须都枯萎了就可以采了。今天直接把皮剥开，看看玉米粒的成熟度。拨开之后，可以看到玉米粒排列得都比较紧密整齐了，玉米粒与粒之间没有缝隙，玉米都比较饱满了，这就可以采收了，这也是采摘鲜食玉米的标准。

今天先掰几个煮煮，看实际的口感。现在天气温比较高，玉米成熟起来还是很快的，几天可能就要老了，所以可以提前趁嫩的时候摘。这些都是最上面的头茬玉米，长得比较饱满，所以分量还是可以的，一个有八九两重。