咸鲜软糯的糯米蒸鸡翅，幸福感满满
糯米——美食江湖的一大无敌食材，在它包裹下的任何食材都别有一番风味。
今天介绍给大家的这道「糯米蒸鸡翅」，同样离不开糯米的美味值加持。经过一番清蒸后的糯米吸满汤汁香软可口，鸡翅咸鲜入味，玉米清爽香甜，营养又美味！
🙋🏻♀️食谱作者来安利
@友缘-4：
“鸡翅+糯米+玉米完美的搭配，咬上一口，满满的幸福感。饱腹感强，可以当主食哦～鲜糯美味、老少咸宜～”
食谱作者：@友缘-4
用 料
鸡翅中 10个
玉米 1根
糯米 150克
葱姜蒜 若干
生抽 3勺
老抽 1.5勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
食用油 大半勺
做 法
01.准备好食材，糯米提前浸泡4小时，鸡翅中洗净，厨房纸吸去表面水份。
02. 鸡翅中两面划几刀，加2勺生抽+大半勺老抽+1勺料酒+1勺蚝油+1小勺盐。
03. 放入葱姜蒜末后将鸡翅抓匀，盖上保鲜膜腌制半小时以上。
04. 泡好的糯米沥干水份+1勺生抽+大半勺老抽+半勺油拌匀，鸡翅裹上糯米，放入蒸笼，将玉米、鸡翅依次摆好，放入蒸锅，大火烧开，蒸30分钟即可。
Tips：蒸笼上建议先铺白菜叶，防粘又营养。或者可以擦一层油防粘。
👩🍳厨友说👨🍳
@轻雨漫舞：“厨房里的诗意和远方。”
@不一般的俗女：“糯米超级好吃，鸡翅又嫩又滑。”
Photo by：@甜笑西
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