糖水,是一封防城港人写的情书

糖水

对于港城人来说

不仅仅是糖+水

它是我们的甜蜜日常

每一碗糖水都承载了

浓浓的家乡情

糖水亦可是有情人之间的暗语

对你的感情

就是刚好煮了你想吃的木薯羹

今天,我们要好好翻翻糖水这张牌



芋圆糖水



这是一款将传统与现代完美融合的甜品

泛着光泽的芋圆

在奶白的椰汁里上漂下浮




一靠近

一股浓浓的椰香扑鼻而来

一口咬下

Q弹的芋圆在口腔里跳跃

带来弹牙感的同时

也带来了更丰富的口感层次

形成了一种甜而不腻

香而不燥的美味


综合豆花


豆花,原本是两广地区的常见糖水

以其嫩滑的口感和淡淡的豆香受到人们的喜爱

而综合豆花则是在原基础进行创新

它不再单一地呈现豆花的原味

而是加入了各种小料

让豆花的味道更加丰富多彩

红豆、西米、芋圆....

与豆花完美融合、相互映衬

层次感十足

让人回味无穷


芋圆稀米仙草


这款真的是料多多

口感Q弹的芋圆

晶莹剔透软糯的稀米

清爽滑嫩的仙草

脆爽香甜的椰片

再加上浓郁香醇的椰汁

所有食材完美融合

使得这款糖水拥有复杂多样的独特口感

也让整体风味醇厚,甜而不腻


除了这些将传统与现代融合的糖水外

还有哪些“老网红”与“童年回忆”呢

让我们接着往下看!


冰糖雪梨马蹄玉米

集清甜、滋润于一身

是秋冬季节的滋养佳品

冰糖的脆、雪梨的软

马蹄的爽、玉米的糯

所有食材的完美搭配与融合

使得整体口感层次丰富

形态色彩斑斓

也使得这款甜品更具清热解毒的效果


槐花凉粉

槐花和凉粉一直是

糖水界的“老网红”




槐花的清新与香甜

搭配上凉粉的口感爽滑

二者相得益彰

再加上清爽不甜腻的糖水

整体集花香、清爽于一体


海带绿豆

这款算的上是元老级的糖水了

想必不少防城港人都是从小喝到大的吧

海带鲜嫩滑爽

绿豆煮得软糯

糖水的甜度适中

完美融合了绿豆的清香

入口沙沙糯糯的

加了海带使得整体口感更加丰富

吃起来更爽滑

清爽好喝的同时

还能清肝、消肿、养颜

有这种好作用,还不快冲嘛!


木薯糖水

作为糖水界的“秋冬限定”单品

自然有它的过人之处!

糖水呈现出诱人的淡黄色泽

木薯口感软糯又略带弹性

糖水顺滑却不甜腻

入口轻抿,瞬间融化

如同云朵般的轻盈

又似布丁般的顺滑

每一口都仿佛在舌尖上翩翩起舞

让人感受到前所未有的甜蜜冲击


银耳红枣

银耳柔滑如燕羽,晶莹剔透

红枣饱满鲜润,如玛瑙般诱人

口感上,银耳软糯滋润

带着一丝清爽

红枣则甜润细腻,香气扑鼻

银耳的白色与红枣的红色相互映衬

宛如雪地中的艳丽花朵

这款美食不仅赏心悦目、美味可口

其中更富含多种营养成分

是不少美女的美颜养生秘籍噢



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一钟糖水、千味宗师、赵记传承、十八子、化州糖水、杨小贤、小小李白、冯五糖水、一碗冰




防城港的糖水

是甜蜜的记忆

是家乡的味道

是文化的传承

在这个快节奏的时代

不妨放慢脚步

来防城港品味这些传统与新潮融合的甜蜜

一起找回那份纯真的回忆








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