来认识一下咱们减肥中最喜欢吃的玉米

玉米,大家肯定是不陌生的吧

那你们一般玉米都是煮多久哦,怎么做玉米比较好吃哦。

玉米在菜市场比较常见的是甜玉米跟糯米玉米的。就拿这两种来说吧

甜玉米,一般煮开锅后,再煮10到15分钟左右可以煮熟

糯玉米,一般需要在甜玉米的时间上,多个5分钟左右哦,个人喜欢糯玉米软一些的,会煮比较长一点。

其他品种的玉米的话,不同种类的玉米,其淀粉含量和质地不同,所以需要的时间也会有所差异。

不知道你们在煮玉米的时候,喜欢加盐还是加糖的哦?这个可以在评论区里说一下哦

下面来分享几种玉米的做法哦

1.烤玉米

对于烤玉米不陌生吧,如果去烧烤店的话,烤玉米这个肯定会有人点的哦,

我是没有烤箱的,直接用空气炸锅来烤哦,给分享一下空气炸锅的哦

选择甜玉米,清洗去皮,空气炸锅200度,15分钟,过程中可以刷油,撒上烧烤料。出锅的时候撒上葱花,为了方便吃,切段就可以了。

还有一个是家里有烤箱的哦,将玉米涂上黄油,撒上盐和其他调料,然后在烤箱中以375°F(约190°C)烤20到25分钟,直到玉米变金黄色。烤玉米能保持玉米的水分和营养成分,同时增加风味。

仅供参考哦

2.玉米沙拉

玉米做沙拉,这个肯定不陌生吧。

把玉米跟配菜的蔬菜,该煮熟的煮熟,该焯水的焯水哦。

我这边准备的配菜是,黄瓜,西红柿,青椒,洋葱,虾,蟹柳,水煮蛋

沙拉酱买低卡的。

把这些配菜该切块的切块,切段切段,所有的放到一个可以搅拌的碗里。接着加入适量的沙拉酱或其他调味酱,如千岛酱,拌匀使每粒玉米都能均匀地裹满酱料。最后将拌好的玉米沙拉装盘,即可食用。

3.排骨玉米汤

排骨玉米汤,玉米首选是甜玉米哦,这样汤煮出来会有点鲜甜的哦。

配料要有,甜玉米,胡萝卜,排骨

排骨先焯水,把血沫给清理了,这样的排骨煮出来的汤比较清亮。

焯过水的排骨重新放到锅里加入姜片,水没过它,要放够水哦,大火煮沸5分钟后转小火炖煮20分钟左右,再放入洗好跟切段的甜玉米跟胡萝卜块,一起炖煮,小火炖煮20分钟左右。加适量盐和鸡精调味(这个看个人口味添加啦),最后五分钟放枸杞,出锅前放入葱花.

有些人肯定是玉米排骨汤用糯玉米的,这个看个人喜好哦

4.玉米炒饭

炒饭,你们加玉米吗?、

个人喜欢炒饭加玉米粒,增加咀嚼的层次感。

现在分享一下玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭

配料:剩饭,玉米粒,胡萝卜丁,火腿丁,鸡蛋,葱花(这些先备好)

打散鸡蛋,锅里放入少许油,大火炒1分钟关火,注意别太老了(后面还要炒的)盛起来。

热锅以后,锅里放多一点油(后面还要加饭的),大火炒2两分钟,闻到一点点香味,然后关小火(避免胡萝卜跟火腿焦了)放少量盐。

放入饭,不要一坨坨的,炒均匀了,中火炒3分钟。

最后放入少许生抽、蚝油、葱花,小火炒均匀,炒2分钟,关火出锅。


好了,那就分享到这里了,非常 期待大家有更多的玉米的做法可以分享一下哦,欢迎留言哦