糯米粉别做汤圆了，儿子最近迷上它，隔三差五点名要，就是吃不厌-什么最爱搜

第一步：先来制作雪媚娘皮，盆内加入120克糯米粉，加入40克玉米淀粉，加入40克白糖，加入200克纯牛奶，搅拌至没有干面粉颗粒。

第二步：将搅拌均匀的面糊，过筛倒入盆中，这样做出来的雪媚娘外皮更细腻。盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎上小孔。锅内加水烧开，将碗放入锅中，盖上锅盖，大火蒸20分钟。趁这个时间，另取一个锅加热，加一把糯米粉放入锅中，小火翻炒，将糯米粉炒熟备用。

第三步：面糊蒸熟后取出，趁热加入40克黄油，戴上隔热手套，外边再带一个一次性手套，像平时蒸馒头一样，趁热将面团揉均匀。

第四步：大概揉15-20分钟，将面团揉至拉扯不断，有弹性即可。

第五步：将糯米粉团搓成长条，揪成大小均匀的面剂。取一个面剂托在手中，将面剂两边不停地向中间按压，最后团成圆形。案板上撒一些熟糯米粉，把面剂上蘸点炒熟的糯米粉，防止粘案板，用擀面杖擀薄擀大。

第六步：取一个无水无油的盆，加入250克淡奶油，加入30克白糖，用打蛋器低速打发至奶油8成发，淡奶油纹路清晰即可。取一个裱花袋，装入打发好的奶油。在每一个面皮上，都挤上适量的奶油。

第七步：分别加入奥利奥饼干碎、草莓、黄桃，以及其他自己喜欢口味的水果。最后再挤上一层奶油。

第八步：将面皮的四个角抻起，捏在一起，然后再把四个角抻起，再捏一下，最后封一下口，在顶部捏紧。翻过来，用双手掌心轻轻团圆。香甜软糯，奶香浓郁的网红雪媚娘就做好了！咬一口，满满的奶油，满嘴留香，吃着特别满足，比买的好吃多了！

糯米粉别做汤圆了，儿子最近迷上它，隔三差五点名要，就是吃不厌！

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