64岁的叔父冒着酷暑做出一桌好菜,老母鸡玉米汤是我们的最爱

2017年8月10日,湖北宜昌,君凤镜头摄影师一家三口去叔父叔母(幺爹幺妈)家做客。现年64岁的叔父(幺爹)不畏劳累,冒着酷暑,亲手做了一桌好菜款待侄女、侄女婿、侄孙。

64岁的叔父冒着酷暑做出一桌好菜,老母鸡玉米汤是我们的最爱

在湖北宜昌地区,人们习惯把父亲的弟弟(排行老幺)敬称为幺爹,把幺爹的妻子敬称为幺妈。本摄影师一家从偏僻的农村走进城市,成家立业,得到幺爹幺妈的悉心呵护和照料,感恩幺爹幺妈犹如亲生父母般的辛勤付出!

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看看吧,这一桌美味佳肴凝聚着长辈对晚辈的慈爱。你喜欢吃哪几种? ​老母鸡玉米汤。玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。老母鸡能补气补血,可祛风。老母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。老母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

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黄颡鱼西红柿汤。 该菜是以黄颡鱼、西红柿为主要食材的汤品,味道鲜美,能够健脾开胃,益气补虚。 黄颡鱼,人们俗称黄古头。

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凉拌鱼腥草(节节根)。 该菜是夏季餐桌上的一道佳品,清淡爽口。鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效。

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蒸南瓜。 蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品,南瓜具有降血糖、降血脂、抗癌的功效。

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炒回锅肉。 这是一款家常菜,制作原料主要有豆瓣酱、五花肉、食盐等。油润鲜亮,肥而不腻,香辣味美。

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清炒豇豆。 豇豆具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

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木耳炒瘦肉。 这是中国常见的一道家常菜,深受人们喜爱。木耳味甘,性平,具有很多药用功效。能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,能够疏通肠胃,润滑肠道,同时对高血压患者也有一定帮助。

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榨广椒​。 榨广椒是湖北宜昌、恩施地区汉族和土家族的特色小吃。是以鲜红辣椒酱和苞谷面(玉米面)为主要原料加工而成,具有营养丰富,开胃爽口的特点。

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凉拌黄瓜。黄瓜具有美容、减肥、降血脂等作用。

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蒸鸡蛋。 蒸鸡蛋可作为补虚养身食谱、健脾开胃食谱、营养不良食谱、贫血食谱,口味咸鲜,营养价值丰富,且操作简单。

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