主料：大米150,黑玉米100，猪里脊适量，鲜百合50，香芹碎10，辅料：食用油，酱油，盐

做法：

1.黑玉米洗干净，掰出玉米粒。

2.鲜百合剥去黄色瓣，再逐片剥开洗干净，沥干水分。

3.大米洗干净，加入适量清水，煮成粥。

4.瘦里脊洗干净切小块，放进料理器中，搅拌成肉碎，加入黑玉米粒，再搅拌几下，搅拌成黑玉米肉碎。取出，加入调料，搅拌均匀，并腌制10分钟。加入小许清水，把肉碎和稀，倒入煮好的粥中，边倒边搅拌。

5.加入鲜百合和香芹碎，煮开即可。

6.用料理器搅拌过的黑玉米碎碎的，特别容易消化，一款非常健康养生的粥，不但适合小朋友，大人、老人都非常适合。

黑玉米含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质、总黄酮和黑色素，具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，尤其对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。山西忻州非转基因黑糯玉米，采用原生态自然农法的种植方式，无农药、无化肥、非转基因、不使用除草剂，坚持人工除草，灌溉地下井水，我们的用心，只为你的美味口感。

黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。

百合味甘微苦，性微寒，入肺经；具有养阴润肺、清心安神的功效。中医上常用于治疗阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚；痈肿；湿疮等。

1.润肺止咳

百合性微寒平，味甘微苦，入肺经；具有润肺止咳、清热化痰的功效，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.清心除烦

百合有宁心的功能，经常心慌、心悸、舌质发红、心神不安的人，可常用百合煮粥和，可以宁心安神，清心除烦。

3.润肠通便

百合含有较多的黏液质、膳食纤维和果胶，能润燥滑肠，经常便秘燥症的患者，可常吃百合润肠通便，效果十分明显。

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