越吃越胖的伪粗粮，你是否也曾入坑。

八宝饭：

八宝饭也叫“糯米鸡”，是一种用糯米、葡萄干、红枣等食材做成的甜品。很多人都爱吃，因为它的口感非常软糯，香甜可口，但它也是一种“假粗粮”。

其实，八宝饭的主要原料是糯米，含有大量的淀粉和碳水化合物，属于典型的高碳水食物。吃多了会导致血糖升高、脂肪堆积等问题。

假燕麦片：

燕麦片中含有大量的膳食纤维，热量低，饱腹感强。但很多商家在生产燕麦片时会加入蔗糖、奶油、奶精等食品添加剂，使其口感更好，热量更低。

很多人买燕麦时会看配料表，纯燕麦片排在第一位，水果燕麦排在第二位。但如果不是100%纯燕麦片，而是添加了水果干、坚果等食材的“混合燕麦片”，那它就是“假麦片”。

还有一些燕麦产品在生产过程中会添加植脂末等物质，所以很容易辨别。如果吃起来口感很甜，那就是加了糖的燕麦片。

真正的纯燕麦是纯天然的谷物，不需要添加其他成分。而“假麦片”为了改善口感，可能会添加蔗糖、奶精等成分。所以在购买时一定要看清配料表！

粗粮饼干：

粗粮饼干有各种口味，其中一些是用小麦粉、糖和淀粉做成的。粗粮饼干中含有大量的淀粉和糖，热量相对较高，也不利于减肥。由于加工过程中没有添加过多的油和盐，口感非常好，所以有些商家会使用油和糖来增加它的口感。与普通饼干相比，粗粮饼干通常会添加更多的油和糖来增加口感。此外，很多商家为了保证粗粮饼干的口感和香味，会在制作过程中添加香精，因此在购买时要注意食品配料表。如果配料表中有“小麦粉”等字眼，一定是假粗粮。

假全麦面包

“全麦面包”的全麦粉含量，其实是一个很模糊的概念，因为它并不是100%的全麦粉。有的商家会在配料表里标明全麦粉，但也有的商家会在配料表里添加其他东西，比如糖、小麦粉等。如果你在挑选的时候，只注意到它上面有全麦两个字，而没有看到配料表后面的配料表中的配料成分，那你就要小心了。如果配料表中含有麦芽糊精（氢化植物油）、白砂糖、精制面粉、小麦粉等，都是不能作为全麦面包食用的。

另外，一些商家为了提高口感，还会在制作过程中加入黄油、植物油等其他油脂来调味。如果没有看到其他油脂成分，那这就不能作为全麦面包食用，这种面包也是很有可能含反式脂肪酸的。

糯玉米：

糯玉米，升血糖，越吃越胖。糯玉米吃起来口感很好，但其实它并不适合减肥的人吃，因为糯玉米热量非常高，每100克中含有200千卡以上的热量，是普通玉米的3倍之多。如果你吃了糯玉米，那么就很有可能摄入大量的热量，从而导致越吃越胖。