玉米种类繁多，其中不乏新奇独特的玉米品种，不少人都是前所未闻。这些玉米品种都是经过自然或人工选育而成，只是稍微有点“调皮”而已，并不是转基因玉米。

1、甜糯玉米

是由北京市农林科学院玉米研究所选育出的玉米品种“京科糯2000”，和普通玉米长相相同，但口感甜、糯，可用来水煮玉米或加工成玉米糁。春播、夏播均可，每亩密度3000~3500株，产量可达1000斤以上。

2、白糯玉米

颜色为白色，口感甜、糯。

3、紫糯玉米

颜色发紫，口感偏糯。

4、黑糯玉米

颜色乌黑发亮，口感偏糯。

5、五彩玉米

颜色丰富，口感偏糯。

6、菠萝玉米

普通玉米的变异品种，株高仅100公分做，果为黄色形似菠萝，小巧玲珑极具观赏性。甜度高可生食，属水果玉米。

7、草莓玉米

与菠萝玉米类似的水果玉米，果为紫色形似草莓，具有较高观赏价值，可食用。

8、水果玉米

淀粉含量低，水分大甜度高，非常适合生食或带皮微煮。

9、爆裂玉米

玉米粒小且紧实，适合制作爆米花。

10、墨西哥玉米

墨西哥玉米并不是玉米，而是一种形似玉米的牧草。产量高、营养价值丰富，可用来养殖牛羊！