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玉米，大家都爱吃吗？

现在又到了玉米上市的时候，今年玉米的价格是5块钱4个，去年是5块钱3个。

嘿嘿！我每年都是通过价格来判断当年的玉米是不是大丰收？是不是生活处处皆学问啊？

话说回来，以现在的物价水平来说，这样的价格是不是就跟不要钱一样？

既然如此，多吃一点也不过分，对吧！

我家有个习惯，每次买的玉米都是一次性给煮熟了。

先直接啃玉米棒子，吃不了的剥出子来做菜吃，如果还有剩的就放冰箱里冷冻起来。

这样一来，到枯菜期的时候，也能有一口不一样的美味吃食。

今天要做的就是第二阶段的美食，玉米粒炒辣椒。简简单单的一道菜，吃起来软糯香甜，好吃又管饱。不想吃饭的时候，吃这一口就够了。

超级简单的做法分享给大家，喜欢记得收藏起来，欢迎关注！

【辣椒炒玉米】

所需材料：糯玉米，青线辣椒，食用油，胡椒粉，食盐，鸡精

制作方法如下：

1.首先把煮过的玉米剥成粒。（剥玉米小技巧，将玉米竖着一分为二，然后就好剥了）

2.把准备好的青线椒洗干净，再切成小辣椒圈。

3.准备一只炒锅，锅中倒入适量的食用油，等油温升高以后，下辣椒圈。

4.把辣椒煸炒至变色之后，倒入剥好的玉米粒。玉米本来就是熟的，其实下锅炒炒就能吃。不过我比较喜欢吃表面带点焦皮的，这样吃起来，外面脆脆的，里面软软的，口感层次比较丰富。

5.在锅中添加适量的食盐和鸡精调味。

6.最后把炒好的玉米，盛出装盘即可。

一道咸香软糯的辣椒炒玉米，做好了！

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