煮玉米，别再用清水煮了，多加这3样，个个软糯香甜，奶香味十足

各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『煮玉米，别再用清水煮了，多加这3样，个个软糯香甜，奶香十足！』

▲奶香玉米棒

玉米，是生活中很常见的一种食物，虽然天天吃，可是很多人都还不知道，它还是一种粮食，产量位居世界第三，仅次于小麦和水稻。

夏季是玉米成熟的季节，虽然其它季节也能看到整个的玉米，其实那并不是当季的，而是夏季成熟后储存起来的玉米，谁让玉米的产量大呢。储存的时间越长，玉米的糖分就会越低，还会流失大量的水分和营养，所以其它季节买的玉米并不好吃，现在知道原因了吧。

玉米的吃法多样，可以煮，可以烤，风味各不同，煮玉米是最简单的，基本上人人都会。

▲煮玉米的小摊

在学校、车站、广场附近，总能看到煮玉米的小摊，很多人煮玉米，就是直接把玉米放进清水里煮，吃起来不软也不甜，味道很一般。

现在的很多快餐店里的煮玉米，吃起来香甜软糯，还有一股浓浓的奶香味，自己为什么煮不出来这种味道呢？因为做法不同。快餐店煮玉米，是不会只用清水煮的，为了卖个高价，他们会添加一些辅料，常见的有白糖、黄油、牛奶，所以才会奶香味十足。

▲奶香玉米棒

比如某家连锁快餐是这么煮玉米的，煮十根玉米，加入6斤清水、3斤牛奶、100克黄油、50克白糖。

这些辅料都要花不少钱，难怪一个玉米棒就卖8块钱。用这个方法煮的玉米，香甜软糯，有浓浓奶香，非常好吃。

按照这个方法，自己就可以在家煮出好吃的玉米棒了。假如家里没有黄油，教你一招，可以用炼奶和植物油代替，不过最好用玉米油，因为味道小一些。夏天到了，玉米就要大上市了，价格很便宜，爱吃煮玉米的朋友可不要错过了，和大家分享一个我家爱吃的煮玉米方法。

▲奶香玉米棒

【奶香玉米棒】

准备新鲜玉米棒、一盒纯牛奶、一小块黄油、一勺白砂糖、一小勺盐。

做法：⑴只要不是刚摘下来的，玉米的水分都会流失一些，因此第一步不是下锅煮，而是放进清水里浸泡半个小时，让玉米吸饱水，煮好后玉米的口感更加软糯。

▲玉米用清水浸泡

⑵锅里加一些清水，放入玉米棒，要完全没入水中才行，加入一小勺盐，煮好的玉米吃起来味道更甜。

▲倒入牛奶

⑶水煮开后，倒入一盒纯牛奶、一小块黄油、一勺白糖，没有黄油的朋友就加入2勺炼奶和一勺玉米油，煮开后用小火继续煮10分钟，玉米就煮熟了。

▲放入黄油、白糖

香甜软糯、奶香十足的煮玉米就做好了，一定都不比肯某基的玉米差，好吃还省钱。

▲煮10分钟即可

玉米煮好了，锅里的汤怎么办？倒掉就太浪费了吧？由于玉米是洗干净后下锅的，而且经过高温煮沸了，所以每次锅里的汤我都倒出来给家人喝，不仅有牛奶，还有玉米溶解的营养，非常好喝。

如今已经是初夏了，当七八月的盛夏时玉米就会大上市了，可以多买点回家做煮玉米吃。煮玉米别再直接用清水煮了，第一步是用清水泡，吸饱水后才软糯。

▲刚出锅的奶香玉米棒

煮的时候加入牛奶、黄油、白糖，保证个个都是香甜软糯，奶香味十足，比买的还好吃。

玉米有很多的品种，购买时要注意，比如水果玉米、甜玉米、糯玉米等都是优质玉米，可以直接用水煮，味道也非常好吃。

欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！