By 蒸烤箱食谱

用料

• 低筋面粉 150g
• 鸡蛋（常温） 2个
• 玉米油 75g
• 细砂糖 60g
• 即食燕麦片 75g
• 酸奶 53g
• 泡打粉 1.5小匙
• 蔓越莓干 50g
• 黑葡萄干 35g

做法步骤

1、食材准备好

2、玉米油加入细砂糖搅打均匀。

3、加入鸡蛋充分搅打均匀。

4、加入酸奶，搅匀。

5、低筋面粉和泡打粉混合后过筛进去，搅拌均匀。

6、加入蔓越莓干和葡萄干，以及即食燕麦片混合拌匀。

7、均匀装入模具中，每个8~9分满。

8、放入预热好的蒸烤箱中下层，170℃烤30分钟左右。

9、出炉可筛适量糖粉在表面装饰。香甜可口的麦芬为你的早餐增添营养活力~

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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