铁棍山药、富硒土豆、贝贝南瓜、黑糯玉米…优质粗粮一网打尽,快来选你爱的吧
今日立秋,虽然气温还是较高,但离秋高气爽的日子更近了,立秋后饮食还是要以清淡的为主,多吃些粗粮谷物、时令果蔬有益处。
“每满生活”平台在售的粗粮越来越少了,往后想买新鲜的就难了,喜欢吃的小伙伴抓紧买起来,铁棍山药、富硒土豆、贝贝南瓜、黑糯玉米,都产自主产区,富含丰富矿物质和维生素,蒸着吃当主食很好消化。
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河南省焦作温县,地处太行山与黄河之间,得天独厚的垆土土壤肥沃而坚固,土质坚硬,一般果蔬很难种植。
正因土质环境不好,垆土地铁棍山药的外形通常不是不好看,弯弯曲曲不说,表面还会有“铁锈”。
“垆土地产的山药水份少,肉质细腻瓷实,蒸熟后口感粉粉糯糯的,带着山药的清香,用来煲汤久煮不散。”温县岳村街的村民刘大伯告诉记者。
可以洗净后蒸着吃,蒸透后皮很好剥,当早餐很合适,但更推荐洗净、去皮、切断后用来炖汤,很香、很糯、很细腻。


“每满生活”在售的垆土地铁棍山药就是刘大伯家的,价格很实惠,5斤装40cm规格的日常价89元,现在只需要59.9元;5斤装60cm规格的日常价109元,现在是89.9元,都是礼盒装的。
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湖北恩施小土豆被评为国家地理保护标志产品,还曾获得过吉尼斯世界纪录。
据记载,早在200年前,恩施人就开始种植土豆了,他们至今都保留着传统的农耕方式,黄牛犁地、手工播种、锄头采挖;不使用农药,只用少量农家肥。
恩施的土地硒资源特别丰富,这样的土壤条件使得小土豆也富含硒元素,所以恩施土豆也被称为“富硒小土豆”。
当地农户更推荐大家蒸着吃,不仅能大程度上保留果肉,还能还原土豆最初的味道,吃起来十分绵软,粉粉绵绵的,轻轻一抿,就在嘴里化开了。
这次,“每满生活”一共上线了3个规格的小土豆,有鸡蛋大小的、乒乓球大小的还有硬币大小的,5斤装的价格分别为26元、25元和24元,全部包邮。
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“好的贝贝南瓜,一定是香、粉、甜。”
贝贝南瓜原产自日本,在我国有很多产区都在种植,山东潍坊产区的贝贝南瓜品质更胜一筹。
贝贝南瓜的口感与本土南瓜完全不相同,它兼顾高纤维、低脂肪、低碳水、低热量、高营养等特点,清蒸、煎炒、煮粥、炖汤、做辅食……通通都可以。
潍坊产区的贝贝南瓜吃起来像是同时将南瓜和板栗送进嘴巴,没有什么纤维感,细腻不噎,粉糯香甜,几种滋味融化在一起,口感更佳。它的甜来自木糖,比普通糖甜,却不易被人体吸收,而且热量也低,既可以当主食又可以当甜品。
当前,每满生活在售的礼盒装贝贝南瓜,全部产自山东潍坊,4.5斤-5斤装,价格仍旧是46.9元,大约有5-6个,顺丰空运。
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山西省忻州市被称为“中国杂粮之都”,全国优质甜糯玉米基地,“忻州糯玉米”被农业部批准为地理标志产品。
据了解,“晋糯20号”黑玉米是目前国内黑色鲜食玉米的标杆品种、领航品种,该品种曾获得“糯玉米优质加工品种”“糯玉米优势鲜穗品种”“**风味奖”等。
在外观上,“晋糯20号”玉米富含花青素,它的花青素含量平均为633mg/kg,比普通玉米高出6、7倍。
在风味上,“晋糯20号”的香味独特,口感软糯,甜度介于甜玉米和糯玉米之间。
在营养价值上,“晋糯20号”黑玉米的微量元素、多种氨基酸的含量均强于普通玉米,被誉为玉米界的“黑珍珠”。
目前在售的黑玉米都采用无菌真空包装,保质期达12个月,常温保存即可,开袋后隔水蒸15分钟就可以食用,下单前领10元优惠券,10根装只需要39.9元。
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商报记者/每满记者 唐林俏
值班编辑:史卓旎
