起早，熬一锅腊八粥。

又用电饼铛烙了几张豆沙馅饼，还有粘火勺。

电高压锅里，红枣，榛子仁，核桃仁，枸杞，黏玉米碴，红小豆，绿豆，黄豆，腰豆，花生熬成的腊八粥出锅了。

如今，最是抚老安贫的粥，不只寻常百姓家简单的箪食壶饮了，喝粥可以调剂口味，可以整饮食结构，可以用来养生了。

腊八节了，早上喝碗腊八粥，这样习俗还在民间薪火传承，根深蒂固。

白菜，切成白菜措，放了一点切碎段的绥中白梨，再放两羹匙山樱桃果酱。

黄黏玉米碴，红小豆，黄豆，红腰豆，花生，还有大白菜都是自家种的。

山樱桃是山中地头野生的，今年结的特别多。端午时节，做了两瓶山樱桃果酱，一瓶一直留到现在。

还有皮冻，也是亲手蒸制的。只是稍嫩了一点，不太好切。

一碗粥，一张饼，一个粘火勺，两样小菜，吃得很好。

粥，真是好粥。

熬腊八粥，需要火候，需要花功夫，电高压锅有煮粥档，省去了这些麻烦。

山地空气好，土壤没有污染。早晚温差大些。

不用除草剂，不施化肥，这样种出的杂粮，品质没得说。

大枣是新疆的羌灰枣，甜度高；枸杞呢，是宁夏中宁的，油性也够大的。

不是厨艺好，有了好食材君臣辅佐，自然成就了一锅好粥。

热腾腾的腊八粥，吃起来粘稠香甜，比一些粥店熬出的粥，还要好喝。

这才是腊八节的味道。

天寒地冻 。

窗外有雪，溪水结了厚冰。

太阳出来了，待在屋里，周身俱暖。

腊八了，年快到了。

不是孩提时代，不再盼着过年了。不过，还是要准备着，好好过个年。

——《明窗小记·六十五》2024年1月18晚明窗幽梦文图。