在农村，有很多东西都有它的好处，很多好处应该都是城里人所不知道的吧，不过极大的好处也只对农村有用。玉米皮，在农村又叫包谷皮，常做生火的必备神器。现如今，农村经济条件也越来越好，使用地锅的农户也在减少，玉米皮也就没了用途，随处乱扔，或者就地焚烧现象时有发生。

玉米皮，是玉米深加工企业生产的一种副产品。即将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉生产过程，后经洗涤、挤水、烘干等工序加工而成。其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。 玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮。

玉米皮，是玉米深加工企业生产的一种副产品。即将玉米颗粒经过浸泡后进入淀粉生产过程，后经洗涤、挤水、烘干等工序加工而成。其主要成分是纤维、淀粉、蛋白质等。 玉米经过浸泡、破碎后分离出来的玉米表皮，含蛋白质、淀粉含量较高，主要用于饲料行业；普通玉米纤维经过添加玉米浆后干燥而成的产品即为加浆纤维，蛋白含量可达16%（干基）以上，主要用于生产饲料。将玉米皮用酶水解后制成膳食纤维，膳食纤维又称第七营养素，具有保湿吸水，在体内能生成溶胶和凝胶，延迟食物成分在消化器官内的扩散，促使延缓糖分的吸收及对无机质及有机质的吸收。

玉米皮门帘别具特色，采用竖线形编结方法，连环索结，节多易动，启掀自如，有人出入或微风轻拂，自然摇曳，婆娑多姿。首先，玉米皮可加工燃料。玉米秸秆可以还田，玉米皮能否再利用呢？市农业局新能源办公室的工作人员说，现在有一项技术，把玉米秸秆和玉米皮打碎，通过压块机压成比较密实的块儿，当做燃料使用。已经有公司运作这一项目了，可以从农户手中回收玉米皮，再把加工好的燃料块卖给农户，也可以收取一定的加工费，给农户加工燃料块。这种燃料块可以代替煤，但是比煤的成本要低，值得推广。玉米皮作为较清洁的能源还是值得去尝试的。

除了可以做加工燃料之外，玉米皮还可以做饲料。烘干后的玉米皮含有丰富的蛋白饲料，是介于能量饲料和蛋白质饲料之间的一种产品，把玉米淀粉的副产品——玉米蛋白粉、玉米黄浆、玉米纤维、碎玉米等混合后，通过高温压榨、脱脂，再接种多株耐酸菌，进行液态 / 固态发酵，所获产品，再进行低温水解、膨化、干燥以后生产的复合蛋白饲料。喂养家禽的话能得到事倍功半的效果。

玉米皮还有非常不错的吸油效果，比如我们做烤排骨之类的菜肴时，就可以把玉米皮铺在烤盘底部，不仅可以帮助吸附烤出来的油脂，而且做出来的烤排骨还有淡淡的玉米清香。把洗净的玉米皮铺在排骨的上面，还能防止把排骨烤的太焦。玉米皮在手工艺品上的用途，如果你喜欢编织手工艺品，那么玉米皮也是一种极好的原料，可以用来编织成手袋、坐垫等各种手工艺品。看似毫无用处的玉米皮、柳树条、废木头，经过加工，竟然可以变成精致的干花。