横县

富硒土壤资源十分丰富

种植出的甜玉米

以“香、甜、嫩”而驰名全国

被誉为“中国甜玉米之乡”

在甜玉米大丰收之前

玉米笋却抢先C位出道

多数人没听过玉米笋的名号

难免会感到疑惑

它究竟是玉米还是笋？

其实

玉米笋是还未成熟的玉米仔

去掉苞叶及玉米须后

形状如同嫩竹笋尖

因此被称为“玉米笋”

这几天，校椅镇榃桥村委那罗村种植户何宝德可开心了，因为他种植的四百多亩甜玉米即将迎来大丰收，在甜玉米收成之前，先丰收一波玉米笋。

眼下已经到了第一造甜玉米抽穗扬花的季节，为保证产量和质量，种植户都会把多余的玉米苞梳理掉，这梳理下来的玉米苞又可以剥出玉米笋来变卖换钱，于是，种植甜玉米的第一次收益来了。

横县现代农业合作社副理事长 何宝德：

一般我们开花授粉后，一个星期左右就可以收玉米笋，玉米笋收了二十天左右就可以收玉米鲜苞了，玉米笋它一般就是一亩地，大概有一百到两百斤。

何宝德介绍，玉米笋鲜嫩美味，过去种植户都有，但根本没人拿来卖，如今搭乘电商的东风玉米笋很是畅销，种植户又增加了经济收入。

横县现代农业合作社副理事长 何宝德：

我们的玉米笋都是供应给电商的，他们直接到地里来拉。如果有一份玉米笋的话，可能就会有三五个电商来抢购，现在就是供不应求。

据了解，今年校椅镇甜玉米种植达3.6万亩左右，虽然受旱情影响，但种植户们想方设法解决了困难，目前，全镇甜玉米长势良好，丰收在望。

校椅镇农业水利站站长 王远能：

我们校椅镇甜玉米的玉米笋在一个星期前已经逐步采摘上市了，这段时间第一批的甜玉米笋达到高潮阶段，收了甜玉米笋以后，在我们第一批甜玉米五一前后可以上市了 。

嫩嫩的玉米笋

不知道您有没有吃过呢？

视频丨唐铭敏