玉米糊糊,简单好做,熟悉的味道,河南人都喝过糊涂吧?
从小到大喝了已经20多年的玉米糊糊了,我们这边当地叫的名字是糊涂,至于怎么来的这个名字说不清楚,不过我觉的天下第一绝对好喝。
原料 : 水 ,玉米面,玉米糁
锅里放水,坐火上烧开
趁烧水的功夫和玉米面,加入点玉米糁(最好能加入玉米糁,这样做出来的汤不会太稀,会有点颗粒感)
玉米面里倒入少量水,和成稀的面浆,不要有面疙瘩
锅里水开,慢慢倒入面浆
用勺子快速搅拌
开锅就好了
喝上一碗暖暖的
温馨小提示:
锅里也可以放豆扁,碎花生米或别的五谷杂粮都行,这种简单省事,还能品尝出玉米面的香甜!好喝又简单省事