尝玉米家宴 品万全美食


万全区素有“中国鲜食玉米之乡”的美誉,“万全鲜食玉米”也是具有地理标志的地方名品。地处北纬41度的万全区,是世界公认的鲜食玉米种植黄金带,这里日照长度长,昼夜温差大,无霜期短,种植生产出的鲜食玉米,颗粒饱满、口感甜糯、香黏可口,最宜鲜食,万全区因此也成为了国家级鲜食玉米出口质量安全示范区。
得益于得天独厚的资源优势,勤劳淳朴的万全人民,充分发掘鲜食玉米的食用价值,现已衍生出鲜食玉米、玉米面粉、玉米饺子粉、玉米面条等众多类型的玉米品类。而经过妙手厨师的精美加工,一道道营养丰富、色香味俱全的玉米宴呈现于眼前。

凉拌玉米空心面

将即食玉米空心面泡软,搭配以黄瓜萝卜丝,再加以调味品,清爽解暑、酸爽可口。

飘香黄金塔

玉米面窝头搭配传统扣肉,膳食纤维与高脂蛋白的相互补充,让您吃出健康与美味。

脆炸黄金虾

原汁虾滑裹以玉米面包糠,经过食用玉米油的炸制,外酥里嫩,美味鲜香。

丰收在望

蒸一锅玉米发糕,蘑菇、青椒、玉米粒、青笋等农家小菜,素油清炒,清淡美味,感受农村老家的温馨。

黄金发财饺

精致研磨、粉质细腻、全麦营养,这个饺子是玉米面做的,真的很好吃。

金丝玉米

软、酥、甜、糯,酥脆可口。

禾久一锅鲜

玉米、土豆、排骨、南瓜、豆腐、豆角……来万全吃一顿农家特色铁锅炖,想起妈妈的味道。

黄金炒饭

一勺黄金米入口,粒粒饱满,口感Q弹。

玉米黄金糕

玉米面粉凉水下锅,小火微醺下持续搅拌成型,精品酸辣小料配合着,软糯爽口。

玉米哥的玉米
色泽不一、口感各异,美味依旧、营养如初。
来源:万全区融媒体中心