今天吃了白玉米粉后,才知道黄王米分更胜一筹


早上从冰箱里拿出从苏州带回来的玉米粉准备做早餐,看着这白色的玉米粉像糯米粉一样,其实是糯玉米粉,我也从没有吃过这东西,今天也是第一次品尝。


白色的糯米粉也是楼上的一个邻居送给我的,送我玉米粉的那天刚好我也在现场,那天晚上了,我从外边散步回来,走到小区的西南角碰到楼上的邻居和她的一个老乡对话。


老乡也是今天下午刚从老家回来,给楼上的邻居带了一点自己家种的糯米粉,糯玉米粉是装在一个十斤重刷干净的油瓶里,那天晚上我从很远的地方就听见楼上邻居和她老乡的对话。


因为邻居的老乡我也认识,只是怕碰到面不太好,我只好站在原地等了两分钟,后来她们俩人告别说“拜拜”的时候,我才走过来跟邻居的老乡打了个招呼。


邻居走在我前面,抱着装有十斤重的糯玉米粉,走起路来凉凉苍苍,也难怪70岁的人又是高血糖每天还要打四针胰岛素,空手走路颤颤巍巍,更何况手中又抱个十斤重的东西。


我从后面紧追了两步,从她手中接过十来斤重的油桶,这时候她叹了一口气告诉我,是老乡自己家种的糯玉米粉,一共带了三桶送了她一桶,自然我也少不了跟着沾光。


这次我回家时间比较长,也就将这些白色糯玉米粉一起带回来吃,因为时间放长了,玉米粉也不好吃,今天早上也是第一次煮粥吃,口感除了细腻也就是觉的一般。


尝过糯玉米粉后,这次我终于知道每次到玉米成熟的时候,以前在一起工作的单位同事,每次都会带一蛇皮袋的玉米给我,而且都是黄色的玉米。


后来在2013年到2017年,我和同小区的王大姐在一起种菜,每次清明过后王大姐也是喜欢种玉米,而且也是黄色的。


虽然每次都种黄玉米,当时我还想不明白,不过我也没有问这个事,今天吃了糯玉米粉稀饭后,才真正知道原来黄色玉米粉比白色的糯玉米粉吃在嘴里更香。


后来我又从网上搜索得知:通常吃黄玉米比较好,黄玉米当中的叶黄素含量比白玉米相对来说比较高,能够补充人体所需的微量元素,提高免疫力和抵抗力。黄玉米当中所含的维生素和胡萝卜素含量也是非常高的,而且具有大量的膳食纤维素,所以对于消化不良和胃部疾病的患者,是可以适当吃一些黄玉米的。


如今终于知道他们爱种黄玉米的原因了。