万顷稻浪，洱海留香。12月18日上午，云南农垦集团“云粮”品牌暨新品上市发布会在昆明海埂会堂举行。发布会标志着云南农垦集团在打造世界一流“绿色食品牌”的道路上，又迈出坚实的一步。

本次发布的“云粮”品牌，全新推出臻选、精选、优选3个系列，包括“云粮”品牌“洱海留香”软香米、遮放贡米、东北稻香米、东北长粒香米、东北香小町米、东北小町米6个品种。其中，具有云南高原特色的主打产品“洱海留香”臻品软香米，是水稻专家经30多年努力培育出的优质粳稻。云粮集团按照统一育苗、统一机械插播、统一中耕管理、统一施肥防治、统一机械收割的绿色生态种植模式，以洱海之水灌溉滋养，形成稻鱼、稻鸭共作生态环境，孕育出具有地标性代表的云南高原特色有机大米。

目前，云南农垦集团“云粮”系列新米已经新鲜上市，广大市民可在各大超市、云粮集团旗舰店及云南农垦集团“云垦优品”电商平台购买并品尝到来自洱海边新米的甜美滋味。

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建立完整产业链条 助云南大米走得更远

在新品发布会后，记者采访了云南农业大学稻作研究所所长，云南水稻育种专家陈丽娟教授。她介绍，云南省具备打造高原绿色优质稻米的天然资源优势，例如传统的遮放贡米、西双版纳香米、八宝贡米等云南六大名米品牌。“实施政府、企业、科研的联动将有利于云南大米走得更好更远。政府搭台加上企业引导，以此塑造‘云米、云粮’标志性品牌，发展有特色的功能性大米（黑米、紫米、红米等），建立从源头品种选择、中端良种繁育、后端生产加工及市场消费的一个完整产业链条，云南大米行业发展将会有质的提升。”陈丽娟认为，企业还应该明确产品的定位，一些大型企业可以利用云南自育的各类优质稻品种系列在多样化、规模化的大众消费上做足功夫。

本报记者 李赛

来源： 春城晚报