茶业

茶是世界三大饮品之一，全球产茶国和地区达到60多个，茶叶年产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿。茶叶作为重要的经济作物，是部分最贫困国家主要的收入和出口创汇来源，是很多国家特别是发展中国家的农业支柱产业和农民收入的重要来源。 中国是茶叶的故乡，也是茶种植规模最大、产品种类最全、茶文化底蕴最深厚的国家

近年来有机农业或环境友善措施在台湾农业生态系中发挥重要的影响力，期望在作物生产的同时，也兼顾田间生态与生物多样性的保护。农委会特有生物研究保育中心与慈心有机农业发展基金会、茶业改良场等单位合作，近两年来在新北市坪林区及南投县鱼池乡等重要的茶叶产区进行田间的蜘蛛类调查，发现在施行有机农作的茶园，田间的蜘蛛类数量普遍高于惯行农作的茶园，而草生植被覆盖度或高度也能提升蜘蛛的多样性，显示有机农业及适当的植被管理对于蜘蛛这类害虫天敌物种的生存确实有所助益。 泉字云斑蛛_在茶树上结网栖息_特生中心提供(罗英元摄) 农业活动对人类文明发展有相当重要的影响，如今农业生态系已成为全球最主要的人造地景之一，在稳定的提供各类食物来源的同时，却也大幅改变了自然环境，加上化学农药及肥料的使用，更容易加深环境污染及生物多样性的冲击

您好，欢迎来到“上海国际茶业博览会”官网！ 上海市茶叶行业协会成立于2005年1月，为本市从事茶叶行业的企事业单位自愿组成的跨部门、跨所有制的非营利行业组织与社会团体法人。本协会现有会员单位160余家，包括本市进出口、连锁销售、批发市场、深加工、茶具、茶楼、科研检验以及包装设计等相关专业领域的主要知名企业，市场覆盖率达到70%以上，代表了本市茶叶行业的主流。 本协会以提升行业素质、规范市场运作、维护经营者权益为工作重点，通过制定并实施行规行约、参与政府有关部门制定茶叶地方标准、培育茶叶质量安全监督机制、建立针对会员企业及消费群体的信息交流与学习培训体系、坚持依法按章、民主办会的原则，以团结、引导、服务为宗旨，搭建产销展示营销平台，组织会员企业对接各地茶叶资源等一系列措施，促进本市茶产业的壮大与发展

茶业：福建安溪打造生态茶业引领产业升级 近年来，著名茶乡福建省安溪县打造现代生态茶业，促进茶业升级，推动了茶业持续健康快速发展。 为发展生态茶业，安溪县率先在福建省引入ＧＡＰ良好农业规范，积极推进无公害农产品、绿色食品、有机食品、生产加工许可等认证工作，培育和发展生态茶业。目前，１１家企业１１个产品获得无公害产品认证，１５家企业１７个产品获得绿色食品认证，１３家企业１８个产品获得有机食品认证

山茶油是中国特有的木本油料。它是从新鲜水果中提取的四种天然、绿色、营养和健康的木本食用油之一。它营养丰富

我们的国家有着悠久的喝茶历史，据说全世界的茶都是从中国进口的。可是翻开古文字书，“茶”字却没有古文字形体。这就怪了，我国茶的历史这幺久，用得这幺广，怎幺就没有造个古“茶”字呢?再看其它文字，有个“荼”字与“茶”字形体相近，意义也基本相同

企业篇 番顺茶业，回应客户、市场需求，整合多方优质资源，在继承“番顺——优质普洱茶发掘者”名号的基础上，推陈出新，立足于西双版纳地区，与多方资源通力合作，发现最接近源头的第一手原生态优质茶源.. 风雨同路，我们与你相伴，见证番顺普洱茶的“百龄”之路 番顺茶业，回应客户、市场需求，整合多方优质资源，在继承“番顺——优质普洱茶发掘者”名号的基础上，推陈出新，立足于西双版.. 老黑条·惊艳登场 十二年磨一剑，【百龄】系列代表着番顺茶业对普洱茶最深厚的理解和尊重，也是对高品质普洱茶尽求原汁原味的还原。 茶博会首日，2018年百龄系列臻.. 百龄系列·惊艳登场 十三年磨一剑，【百龄】系列代表着番顺茶业对普洱茶最深厚的理解和尊重，也是对高品质普洱茶尽求原汁原味的还原。 本次茶博会，2018年百龄.. 2017年中国（广州）国际茶业博览会-秋季茶博会将于11月23日开幕

周永明，男，1957年11月生，国家级非物质文化遗产洞庭山碧螺春制作技艺市级传承人、优秀农产品经纪人、碧螺春炒茶大师、吴中工匠、江苏省茶文化讲师团讲师，现任苏州市茶业行业协会副会长、碧螺春茶业协会副会长及西山茶业协会会长，西山碧螺春茶厂厂长。 2008年至今每年炒制的碧螺春都被中国茶叶博物馆收藏、被中国茶叶学会指定为教学用茶；2012年受邀在北京国家会议中心现场展示碧螺春手工技艺；2015年和2016年牵头组织举办两届非遗碧螺春制作技艺传承活动；2017年在南京博物院作碧螺春技艺专场讲座并受到江苏省非遗保护研究院发证表彰、参加碧螺春国家标准样首次定值评审。今年炒制的碧螺春两次走出国门，香飘沙特和日本

周永明，男，1957年11月生，国家级非物质文化遗产洞庭山碧螺春制作技艺市级传承人、优秀农产品经纪人、碧螺春炒茶大师、吴中工匠、江苏省茶文化讲师团讲师，现任苏州市茶业行业协会副会长、碧螺春茶业协会副会长及西山茶业协会会长，西山碧螺春茶厂厂长。 2008年至今每年炒制的碧螺春都被中国茶叶博物馆收藏、被中国茶叶学会指定为教学用茶；2012年受邀在北京国家会议中心现场展示碧螺春手工技艺；2015年和2016年牵头组织举办两届非遗碧螺春制作技艺传承活动；2017年在南京博物院作碧螺春技艺专场讲座并受到江苏省非遗保护研究院发证表彰、参加碧螺春国家标准样首次定值评审。今年炒制的碧螺春两次走出国门，香飘沙特和日本

一、普洱茶发展阶段： 1、特定历史发展阶段：解放以前，也是原始发展阶段，基本特点是原始农业，农产品。 2、国有计划发展阶段：解放以后到本世纪初，国有计划经济主导，计划组织——计划生产——计划供给，垄断经营的农产品。 3、市场化初期发展阶段：本世纪初，以勐海茶厂——下关茶厂为代表的普洱茶国有企业私有化为标志，大益引领这个普洱茶产业进入现代化产业升级，主要特征是生产线现代化改造——生产标准化——品牌化——市场化……经过10年发展，普洱茶产业现代化升级改造基本完成，全产业链打造基本完成