露酒

国家食品药品监督管理总局抽检粮食及粮食制品、豆及豆制品、蜂产品、酒类等8类食品共512批次样品，合格样品505批次，不合格样品7批次。其中，运城市有意思食品有限公司生产的“有意思”锅巴再次黑榜有名。 据了解，被抽检的粮食及粮食制品、豆及豆制品、蜂产品、酒类等8类食品共512批次样品，其中7批次食品不合格

桂林三花酒是广西壮族自治区桂林市象山区的特产。“桂林三宝”之一三花酒，桂林三花酒是米香型白酒的代表，被誉为为酒王，是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久，工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐

苹果酸最常见的是左旋体L－苹果酸，存在于不成熟的的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中。也可由延胡索酸经生物发酵制得。它是人体内部循环的重要中间产物，易被人体吸收，因此L-苹果酸作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品等领域

《酿酒科技》（月刊）创刊于1980年，由中国酿酒信息中心和贵州省轻工科研所主办，是面向国内外公开发行的中国酒业学术龙头刊物，为“国家期刊奖百种重点期刊”、“全国中文核心期刊”“中国科技核心期刊”、“中国期刊方阵双效期刊”、 “《CAJ-CD规范》执行优秀期刊”、“第一届贵州省优秀期刊”。 《酿酒科技》是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志，被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设，为生产、科研教学服务的方向，坚持“双百”方针，内容丰富，信息量大

展览时间：2021年05月？日-？2020/2021上海国际葡萄酒及烈酒展览会是隶属于上海高登商业展览有限公司旗下的专业贸易展览会。 上海国际葡萄酒及烈酒展览会作为中国进出口酒类行业最专业的采购交易会之一，目前已在上海成功举办过数十届，累计展出面积已超过十五万平米，积累了数十万家国内外优秀供应商及买家资源。 高登商业与酒类主管部门等单位将于2020年10月20日-22日在国家会展中心（上海）举办“2020届上海国际葡萄酒及烈酒展览会”

本展会所属专题：葡萄酒展会(17) 上海国际葡萄酒及烈酒展览会（SUPERWINE）作为中国进出口酒类行业最专业的采购交易会之一，目前已在上海成功举办过数十届，累计展出面积已超过十五万平米，积累了数十万家国内外优秀供应商及买家资源。展会共吸引来自全球四十多个国家和地区累计数千家顶级优秀供应商携带数万类酒类商品前来参展参会。该展会在运营过程中分别得到上海市酒类专卖管理局、上海市酒类流通行业协会、上海市酿酒专业协会、上海市进口食品企业协会、国际洋酒协会、法国香槟协会、法国干邑协会、墨西哥龙舌兰酒业协会、香港葡萄酒商会及各国使馆、领馆等国内外政府部门与相关行业组织的大力支持和参与；同时，也引起法国、德国、意大利、西班牙、智利、南非、美国、阿根廷、葡萄牙与澳大利亚等海外组织的关注，纷纷组团参与该展会

近日，湖北省人力资源和社会保障厅下发文件，中国酿酒大师、枝江酒业副总经理谭崇尧荣膺“享受国务院特殊津贴专家”殊荣。这是枝江酒业继董事长蒋红星获此殊荣誉之后的又一次摘桂。至此，枝江酒业拥有享受国务院特殊津贴的白酒专家2名、享受省政府特殊津贴的白酒专家2名、中国酿酒大师1名、湖北酿酒大师1名、国家级白酒评委8人、国家级白酒果露酒“双料”评委2名、省级白酒评委25名，科研、人才、技术实力行业领先

露酒国家标准。根据《中华人民共和国行业标准》对露酒的定义，露酒是以蒸馏酒、清香型汾酒或食用酒精为酒基，以药食两用的动植物精华，按先进工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。 露酒原辅料可供选择的品种很多，如枸杞、红枣、龙眼、黑豆等食材，和甘草、茶多酚精华等药用食物，另外还有一些虾蟹提取物等，可以说凡是可以食用或入药的品种，基本上都能按照生产工艺而生产露酒

2022年青岛国际糖酒会于11月25-27日在山东青岛举办，预计本届青岛国际糖酒会有8万食品酒水经销商前来参观。根据组委会要求，鉴于“防疫”要求，前来参观的食品酒水经销商、代理商等专业观众须提前预先网上报名，领取免费门票，凭票入场。 为提升青岛国际糖酒会的效率与效果，对前来参观的食品酒水经商销，根据自愿原则，免费将经销商观众的商业信息汇编入《中国食品酒水经销商名录》

2020年12月24日至26日，由中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会共同主办的2020年全国行业职业技能竞赛——第四届全国白酒品酒职业技能竞赛决赛在广州举行。在这场堪称“评酒届奥运会”的赛事上，劲牌公司派出有史以来人数最多的代表团，经过三天激烈角逐，9名参赛员工全部顺利通过选拔，获得国家级白酒评委资格。 全国白酒品酒职业技能竞赛是行业内规格最高、难度最大、考核最严的赛事，每五年举办一次