肉类

2023年2月份居民消费价格同比上涨1.0% 环比下降0.5% 2023年2月份，全国居民消费价格同比上涨1.0%。其中，城市上涨1.0%，农村上涨1.0%；食品价格上涨2.6%，非食品价格上涨0.6%；消费品价格上涨1.2%，服务价格上涨0.6%。1­­—2月平均，全国居民消费价格比上年同期上涨1.5%

经济日报北京8月1日讯: 记者从中国肉类协会获悉：第四届中国国际肉类产业周将于9月23日至28日在成都举办。届时，来自世界肉类组织、联合国粮农组织等国际机构以及全球近30个国家和地区的专家和企业代表将就全球肉类贸易政策、食品安全保障等议题进行深入探讨。 据悉，本届产业周将通过会议论坛、展览展示、贸易对接、竞技赛事、科技推广、荣誉表彰等6大主题活动，搭建全球肉类行业最新产品和科技成果的展示交易平台

班车改变了线路，因此每天上班赶车的途中需要经过农贸市场，清晨的农贸市场真是热闹，市场的展台上早早堆满了各种蔬菜、豆制品、肉类、面制品、水果......商家忙着整理，客户忙着挑选，满载而归的货车渐行渐远，耳畔路人手机的铃音响起“你我皆凡人，生在人世间.....”，忽然觉得清晨是如此的美好。 生活是晨起暮落，日子是人间烟火。我从小到大最喜欢赶集，小时候和家人赶集就为了能看到漂亮的衣服、新奇的小玩具、吃到美味的小吃；成家后赶集是为了便宜的蔬菜水果，省钱！现在超级市场便利店网购很方便但我一有时间还是喜欢赶集，也不是想要买点什么，就是喜欢感受集市上的热闹气氛，最是人间烟火色

地中海饮食抗氧化物质可延缓衰老营养健康是全世界共同的话题。近来，一种名为地中海饮食的概念不仅在网络上被追捧，更是受到了很多营养学家的推荐。那么，什么是地中海饮食？为什么地中海饮食广受推崇呢？地中海饮食，意如其名，就是指希腊、意大利、西班牙等地中海地区国家的传统饮食文化

陶行知说过：“忽略健康的人，就是等于在与自己生命开玩笑。”这句话一点也不夸张，健康是金，健康是本，健康不仅是一切的基础，更是事业与财富的保障。尤其在现代社会中，我们要面对环境的污染和食品的不安全，化肥、农药残留、蔬菜、水果、肉类、蛋等等的问题困扰着我们，威胁着我们身体的健康

如果盐使肉类脱水，那么为什么盐水可以使肉类整体多汁？ 正如标题所述，为什么行贿？ 如果盐通过渗透作用将水从肉中抽出，那么为什么煮熟后的肉被认为更汁多呢？ 盐水的影响盐水中溶解的盐中带电的氯离子会排斥，破坏和解开肉类和海鲜肌肉纤维中的各种蛋白质。这与加热煮食这些蛋白质完全没有区别。 溶解的盐和热量的结合通过在咸味过程中将水抽入并在烹饪过程中将其榨干，从而增加了肉的多汁性

12月21日，南京周子未来食品科技有限公司（以下简称周子未来）宣布获得2000万元天使轮融资，本轮融资由经纬创投独家投资。 经纬创投合伙人左凌烨表示：“替代蛋白是一个改变人类蛋白质供给和生产方式的跨越，细胞培养肉更是其中非常重要的组成部分。经纬在行业非常初期的时候就坚定地看好，最近几年市场的发展速度也远超我们的想象

我国罐头行业是典型的出口型行业，一直保持着较快的发展速度，是中国众多食品最先打入国际市场，产品质量较早与国际接轨的一种商品。 我国罐头行业重点生产企业已经达到500家左右，生产品种更是有上千个之多，已经形成了一批老字号和龙头企业，在浙江、福建、山东等地的区域优势日益明显。 而在出口方面，我国的罐头也多达几百个规格品种，主要有蔬菜、水果、肉类和水产品，其中年出口额超过1亿美元的品种有竹笋、番茄酱、蘑菇和橘子等产品，年出口额超过5000万美元的产品有芦笋、马蹄和肉类等，主要出口欧盟、日本和美国等100多个国家和地区，有些品种已经成为在国际市场有竞争力的优势产品

【联合报╱记者刘惠敏／台北报导】 一项儿童青少年调查发现，体重过轻或过重的孩子占2成，但其中有半数并不觉得自己体重不正常，而有4到5成孩子，对自己体型不满意，体重正常的孩子，居然有一半说要减肥。 中研院社会所、国家卫生研究院、台大公共卫生学院、卫生署国民健康局举办“2010儿童及青少年调查研究成果国际研讨会”，专家忧心，孩子对健康体重认知低，这些过轻或正常体重孩子，容易受纸片人艺人、名人的影响，反而过度减重而影响发育。 国健局人口与健康调查研究中心研究助理陈淑眉说， 分析一项在2008年对4千多名国中学生健康行为调查资料，发现29.7%的男生、17.9%的女生，身体质量指数（BMI）过重或肥胖，超过4成男生及5成女生，认为自己过重，不满意自己体型，不需要减重的孩子却想减重

随着养殖业的兴起和对肉类的需求不断增加，畜禽粪便处理需求的量越来越多。目前，大多数情况下采取直接用水冲洗，这样进行处理太过于浪费，而且消耗了大量的水。因此，新的溶气气浮机设备将受到热烈欢迎