oats

不少减肥的人都有吃碳水化合物会愈吃愈肥的观念，见到淀粉质食物就耍手拧头，仿佛患了淀粉恐惧症。但长期戒淀粉会减慢新陈代谢，引发脱水、肝肾脏衰竭等副作用，更会影响情绪。减肥能见效、不反弹的重点其实在于食物对身体血糖的影响，选择低升糖（GI）食物能延长饱足感，协助控制一天摄取的热量

不少减肥的人都有吃碳水化合物会愈吃愈肥的观念，见到淀粉质食物就耍手拧头，仿佛患了淀粉恐惧症。但长期戒淀粉会减慢新陈代谢，引发脱水、肝肾脏衰竭等副作用，更会影响情绪。减肥能见效、不反弹的重点其实在于食物对身体血糖的影响，选择低升糖（GI）食物能延长饱足感，协助控制一天摄取的热量