肉丁
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。 川味辣味香肠做法: 1、猪肉洗净后沥干水分,切成一厘米见方的小丁备用
再也不用去外面买三鲜豆皮了,在家也能简单的做出来_ 三鲜豆皮,相信武汉的小伙伴都知道,而且外地人就算来武汉那也是热干面和豆皮是必须要尝的,味道可以说是符合大多数人的口味。之所以叫做三鲜豆皮,主要是采用了糯米和豆皮进行制作,里面的馅料是鲜肉、鲜蛋和鲜虾,所以才叫做三鲜豆皮。 一开始在武汉是节假日才有的佳肴美味,现在已经变成了一种常见的早点,而且做好的豆皮色泽靓黄,晶莹剔透,皮薄馅多,而且味道也是很美味的
在面片已下锅的同时 用炒锅炒好肉丁或肉片及辣子、笋片、菜瓜等蔬菜或粉条、木耳,待面片开锅,即用漏勺捞出面片,放到炒好的菜中翻炒,略炒片刻,即可出锅食用。 (1)将面粉加水合成软硬适中的在面团,然后将面团搓成一根根的粗面条,用手指沾少许清油把粗面条压扁,一层层放在盘内,用湿布盖好,醒一会儿,即可揪面片了。 (2)揪面片是个“技术”,一般人揪的大小薄厚不一
本文摘要:红薯莲子粥1.莲子,百合,红豆,糯米浸整洁。红薯去皮切块。2.所有食材放进压力锅,三碗水
主料:五花肉500克,豆干2块,冬笋1个,香菇200克,生姜1块,鸡蛋1个,生粉15克,绿豆粉60克,面粉100克,糯米500克。 2、制作馅料:用清水将糯米浸泡34小时,香菇浸泡1小时后切丁; 3、五花肉、豆干、冬笋也切丁,笋丁要焯水去草酸。 4、油锅烧热,下入预先切好的姜片,倒入肉丁翻炒变色
为客户提供整套中央厨房设计、设备的制造、 YY-550切肉丁机 切肉丁、肉丝机结构紧凑,采用优化卫生设计,机壳,切割刀栅均采用不锈钢材料制成,切刀采用双刃切削,工作效率高,是肉食品加工中的必备设备。 主要特点: 1、调整厚度切割旋钮,可对推杆进行无极调速,以满足不同切割厚度的要求。 2、采用预压力设计,保证在切割过程中肉丁块状均匀
油饭是典型的闽台风味主食,色香诱人,营养滋补。非常适合月子妈妈。当然,也适合我们作为家常主食
1、核桃剥仁备用。有点多了,因为要做很多菜,所以就多剥了点。请忽略我这手残党,剥核桃剥的不好
天天美味版块教您制作“蚕酥酱八宝”:1、主料:里脊肉、蚕豆、虾仁、胡萝卜、黄瓜、香菇、花生米、豆腐干;2、调料:辣椒酱、盐、糖、酱油、生粉、葱、姜、蒜、香油;3:、步骤:(1)将豆腐干、黄瓜等辅料改刀切丁,里脊肉表面打花刀后同样切丁,然后少许盐、糖、料酒、胡椒粉、生粉、老抽抓匀备用,葱、姜、蒜改刀后,加入少许盐,糖、料酒、生粉等调成汁;(2)锅上火加入少许油,放入蚕豆炒至翠绿, 加入水烧开后倒出过凉备用,另起锅倒入水,加入少许油、盐,然后放入胡萝卜、香菇、豆腐干、花生米焯烫,开锅后关小火;(3)放入肉丁养熟,等到肉丁成熟后,放入虾仁烫熟,微微变色后,全部捞出备用,锅上火倒入少许香油和色拉油后,放入少许甜面酱和辣椒酱炒香,然后倒入准备好的食材翻炒均匀,倒入碗汁大火收汁即可出锅。 [天天饮食]天天美味 蚕酥酱八宝 天天美味版块教您制作“蚕酥酱八宝”:1、主料:里脊肉、蚕豆、虾仁、胡萝卜、黄瓜、香菇、花生米、豆腐干;2、调料:辣椒酱、盐、糖、酱油、生粉、葱、姜、蒜、香油;3:、步骤:(1)将豆腐干、黄瓜等辅料改刀切丁,里脊肉表面打花刀后同样切丁,然后少许盐、糖、料酒、胡椒粉、生粉、老抽抓匀备用,葱、姜、蒜改刀后,加入少许盐,糖、料酒、生粉等调成汁;(2)锅上火加入少许油,放入蚕豆炒至翠绿, 加入水烧开后倒出过凉备用,另起锅倒入水,加入少许油、盐,然后放入胡萝卜、香菇、豆腐干、花生米焯烫,开锅后关小火;(3)放入肉丁养熟,等到肉丁成熟后,放入虾仁烫熟,微微变色后,全部捞出备用,锅上火倒入少许香油和色拉油后,放入少许甜面酱和辣椒酱炒香,然后倒入准备好的食材翻炒均匀,倒入碗汁大火收汁即可出锅。
9月26日—9月27日,2022年第十三届上海国际食材展在杭州国际博览中心盛大启幕。本届大会由中国贸易促进委员会食品行业委员会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市冷冻食品行业协会、上海市食品协会联合主办。 此次展会展示产品包含肉类、速冻面点、预制菜肴、调理食品、火锅食材、水产食品、调味品、果蔬制品及相关设备等,为行业打造最为丰富的一站式餐饮全产业链供需平台. 众品食业作为受邀企业,携中国好香肠、东方伊厨预制菜亮相展会,备受关注
