乳化剂
磷酸二氢钙,无机化合物,是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末,广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂 食品工业做疏松剂。面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改良剂.亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉,作营养增补剂或品质改良剂
乳液型聚丙烯酸类增稠剂在纺织品涂料印花中广泛应用。以该法制备的乳液含固量一般为20%-50%,属低粘度的液体,易于添加到需要增稠的水介质中,但存在着对电解质敏感、易起泡和增稠效果差等缺点。为了克服这些缺点,自乳化单体又称表面活性单体或内乳化剂的开发成为一个重要课题
单甘脂是一类食品工业中常用的乳化剂,特别是在面制品的加工生产中,单甘脂既具有表面活性又可以和面粉中的主要成分发生相互作用,从而改善产品的加工特性和产品品质。单甘脂是乳化剂中普遍的使用的一种,它可在食品中具有乳化、分散、稳定、发泡、消泡。抗淀粉回生等作用
本产品提取自纯天然大豆,容易被人体吸收,安全及无不良副作用,有效减少血管垃圾对身体的影响,确保血管畅通,因此被称为“血管的清道夫”,是一种功能全面营养保健品。 卵磷脂是一种磷脂质,它是由脂肪酸,甘油,磷酸和胆碱所构成的化合物,广泛地存在于细胞膜中。卵磷脂作为一种优良的乳化剂,可作为血管的“清道夫”,使血管中多余的胆固醇和中性脂防乳化而排出,防止其沉淀于动脉血管中,因此可预防心脑血管疾病,其中含有的“胆碱”,是一种有助神经活力的化学物质,是脑神经传导化学物ACETYLCHOLINE以及许多重要的化学讯息物质的前身,对脑部发育和学习均有很大的帮助
乳液型聚丙烯酸类增稠剂在纺织品涂料印花中广泛应用。以该法制备的乳液含固量一般为20%-50%,属低粘度的液体,易于添加到需要增稠的水介质中,但存在着对电解质敏感、易起泡和增稠效果差等缺点。为了克服这些缺点,自乳化单体又称表面活性单体或内乳化剂的开发成为一个重要课题
主要含有十八醇(C18H38O)和十六醇(C16H34O)的固态脂肪醇的混合物。十八醇与十六醇的比例不一,但经常含有约50%~70%的十八醇和20%~35%的十六醇。十八醇与十六醇总共占此混合物的至少90%,其余为少量其他醇(主要是十四醇)
德瑞康 90是一种非转基因大豆分离蛋白。 它吸水后有很好的胶凝强度,是一种极好的乳化剂,能起到均匀的热稳定乳化作用。通过滚揉机混和,均质机乳化的方法被广泛应用 应用: 大豆分离蛋白被当作一种粘合剂和乳化剂用于肉类食品加工中,可以提高产品营养价值,改善肉质结构,增加产量,同时减少蒸煮中营养成分的损失
分子蒸馏装置技术是一种特殊的液体分离技术。它起源于20世纪20年代。随着对真空气体运动理论的深入研究和真空蒸馏技术的不断发展,分子蒸馏装置技术逐渐兴起
联系我们时请说明是制药网上看到的信息,谢谢! 亦称“枸橼酸钠",无色斜方柱状晶体,在空气中稳定,相对密度1.859。能溶于水和甘油中,微溶于乙醇。水溶液具有微碱性,品尝时有清凉感
S-20 琥珀色粘稠液体 330~360 160~175 ≤8 ≤1.5 8.6 液体(25℃) S-40 微黄色蜡状固体 255~290 140~150 ≤8 ≤1.5 6.7 45~47 S-80 琥珀色粘稠油状物 190~220 140~160 ≤10 ≤1.5 4.3 液体(25℃) S-85 黄色油状液体 60~80 165~185 ≤15 ≤1.5 1.8 液体(25℃) 1、本品不溶于水,热水中呈分散状,是良好的w/o型乳化剂,具有很强的乳化、分散、润滑性能,也是良好的稳定剂和消泡剂。 2、在食品工业中用作乳化剂,用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中;在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分;在食品、农药、医药、化妆品、涂料、塑料工业中用作乳化剂、稳定剂;作为PVC、EVA、PE等薄膜的防雾滴剂使用,在PVC中用量为1.5~1.8%,在EVA中用量为0.7~1%。 按一般化学品贮存和运输