林凤池

冻顶乌龙产自凤凰山支脉冻顶山一带，茶区海拔1000～1800米。传说清朝咸丰年间，鹿谷乡的林凤池赴福建应试，中举人，还乡时从武夷山带回36株青心乌龙茶苗，其中12株种在麒麟潭边的冻顶山上，经过繁育成为冻顶乌龙茶的原料茶，并因产地得名“冻顶乌龙”。 冻顶乌龙在台湾高山乌龙茶中最负盛名，被誉为“茶中圣品”

据说台湾乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。 林凤池祖籍福建，是一个有志气的青年。一年，他听说福建要举行科举考试，心想去参加，可是家穷没路费，怎能去呢?乡亲们得知此事后，都纷纷捐助给林凤池凑路费