保鲜

蔗糖酯脂肪酸简称SE（SUGAR ESTERS）：白色至黄色的粉末，或无色至微黄色的粘稠液体或软固体，无臭或稍有特殊的气味。易溶于乙醇、丙酮。单酯可溶于热水，但二酯或三酯难溶于水

广东省农业科学院果树研究所为省属公益一类科研机构，主要从事热带南亚热带果树栽培技术、新品种选育、种质资源收集保存创新利用、生物技术及果品保鲜贮运加工等公益性科研技术研究、成果转化与技术推广服务等专业工作。因工作需要，我所果树资源与环境研究室现面向全社会招聘1名劳动合同制科研助理。 主要从事试验研究与分析、科研调查、研究内容整理等工作

博士、教授、博士生导师，1992-1996年在烟台师范学院生物系本科，1996-2001年在武汉大学生命科学学院硕博。2001年7月以来在中国海洋大学工作，现为食品科学与工程学院副院长。 教学工作：校级教学名师、青岛市教学名师，获山东省教学成果一等奖；从事生物化学相关课程的教学工作，《生物化学》课程校级教学评估中获得优秀，承担《生物化学》省级精品课程建设工作

蔬菜在采摘后如何进行保存是一项比较重要的事情，今天蔬菜批发厂家寿光市康兴果蔬有限公司来为大家介绍一下通过减少蔬菜的呼吸作用来使贮藏期变的较长的方法。 蔬菜在贮藏中要尽量减少呼吸强度，呼吸作用越旺盛，许多的生物过程变化越快，生命终止就越早，不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异，视种类、品种、年龄而异

陕西富县绿平果业有限责任公司成立于2006年是国家级农业产业化经营重点龙头企业，是集现代农业开发、农产品生产、加工、进出口销售为一体的综合型企业，现有各类员工87人，季节性用工达到650人。公司目前已于北京、西安、商洛、延安等地建成苹果专卖店15个，在北京、上海、广州（佛山、肇庆、江南）、云南瑞丽、深圳等批发市场建有档口8个。 公司旗下现有1万吨果品保鲜气调库一座；1万吨4.0智能分选加工车间一处，1万亩各类认证基地，（其中出口认证基地6000亩、有机认证基地1500亩、良好农业规范2000亩）各类配套设施齐全，2016年成为陕西省唯一获得“三同”（同线、同质、同标）认定的鲜果出口企业

气调包装机国外又称MAP或CAP、国内称气调包装机或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2+N2或CO2+N2+O2（即MAP）。气调包装机技术可广泛用于各类食品的保鲜，延长食品货架期，提升食品价值

前一天的剩菜还能不能能吃？吃剩菜真的会致病吗？ 廖生堂小编带您看看《前一天的剩菜还能不能能吃？吃剩菜真的会致病吗？》 不少人对隔夜的东西都充满深深的恐惧，隔夜水赶紧倒掉，隔夜菜更是不会吃，甚至说长时间吃剩饭剩菜会导致癌症。那么隔夜的剩菜真的就不能吃了？一旦饭做多了，就要白白扔掉？可能会有点浪费。其实剩饭剩菜并没有传说中的额那么可怕，就算是隔夜也是可以食用的

植酸为淡黄色至淡褐色浆状液体。植酸易溶于水、乙醇和丙酮，几乎不溶于乙醚、苯和氯仿。 植酸是一种重要的有机磷系添加剂，在食品等工业方面具有广泛的应用

果壳活性炭是选用优质杏壳、桃壳、核桃壳、枣壳等果壳为原料，采用炭化、活化、过热蒸气崔化等工艺精制而成，外观为黑色不定型颗粒，经系列生产工艺加工而成的一种活性炭。 果壳活性炭被广泛应用于饮用水、工业用水和废水的深度净化生活、工业水质净化及气相吸附，如电厂、石化、炼油厂、食品饮料、制糖制酒 电子、养鱼、海运等行业水质净化处理，能有效吸附水中的游离氯、酚、硫和其它有机污染特，特别是致突变物（THM）的前驱物质，达到净化除杂去异味。果壳活性炭还可用于工业尾气净化、气体脱硫、石油催化重整，气体分离、变压吸附、空气干燥、食品保鲜、防毒、解媒载体，工业溶剂过滤、脱色、提纯等

近年来，我国进口食品市场逐渐扩大，各种美食也愈发受到人们的追捧。但是，进口食品的质量和安全问题也引起了人们的关注。如何做好进口食品进口报关，让进口的食品安全可靠地到达中国市场，成为了进口商们必须面对的问题