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食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平参考：4-04-00-02644 （Beilstein Handbook Reference）鸟氨酸是一种碱性氨基酸。虽在普通蛋白质中不能找到（不属于组成蛋白质的20种氨基酸）

食品营养强化最初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平参考：4-04-00-02644 （Beilstein Handbook Reference）鸟氨酸是一种碱性氨基酸。虽在普通蛋白质中不能找到（不属于组成蛋白质的20种氨基酸）