火锅店

7月17日第六届中国(郑州)火锅食材用品展览会在郑州国际会展中心落下帷幕。中国火锅展由中国饭店协会火锅专业委员会策划，是国内首个专门针对火锅领域全产业链条的专业展会 7月17日第六届中国(郑州)火锅食材用品展览会在郑州国际会展中心落下帷幕。中国火锅展由中国饭店协会火锅专业委员会策划，是国内首个专门针对火锅领域全产业链条的专业展会

本文摘要：耀州区食品药品监管局近日印发了《关于强化餐饮业制做调味和用于食品添加剂监管工作的通报》(铜伟食药监放〔2014〕91号)，就餐饮业制做调味和用于食品添加剂备案审批工作展开了决定部署。从11月份起，全区餐饮行业用于制做调味和食品添加剂的要实施备案注册制度。餐饮单位填写制做调味和用于食品添加剂备案登记表

火锅底汤颜色不好看的原因是什么？随着各种经济的发展，人们的生活水平也在不断提高。除了忙碌的工作节奏，他们还知道如何享受生活。火锅是朋友聚会和同事聚餐的选择

餐饮行业的创业一直以来都相当火热，尤其是火锅版块。现在市场上的火锅加盟品牌众多，竞争尤为激烈。创业者该怎样选择呢？当创业浪潮越推越高，很多人都在选择餐饮品牌的路上，那么市面上品牌各有特点优势，该怎么去甄别呢? 火锅行业竞争日益激烈的今天，同质化的现象也比较严重，必须要有自己的品牌特色，这样才能吸引目标客群

近年来，吃火锅的人越来越多，火锅的样式也越来越多样化。特别是一种旋转火锅更是得到人们的青睐，它利用旋转火锅设备，给经营者带来源源不断的财富。今天小编给大家分析一下火锅设备是如何火遍大江南北的

现如今火锅美食行业的发展前景广阔，投资开火锅店的人数上升，开火锅店想要获取好的发展需要选择一个好的品牌投资，对于开店来说顾客是店铺的核心，那开火锅连锁店如何培养顾客忠诚度? 一个缺乏火锅店创新与竞争力的品牌，无法培养长期稳定消费的顾客，是因为自身的产品缺失特色，既没有让人念念不忘的味道，也没有让人眼前一亮的特色，顾客消费后无法在心中形成深刻记忆点，自然时间一长就忘记了。因而我们认为培养顾客忠诚度，首先使得有一道拿得出手的招牌菜，让顾客吃后念念不忘，吃了还想吃! 很多老板说，如今火锅产品同质化如此严重，想要打造一款有吸引力且有特色的产品实在太难了，如果你也有这样的感受，也请别着急，产品上没特色，我们还可以从服务上弥补。比如尝试着推出一些别样的定制化服务，让顾客DIY短袖，又或者为女性顾客提供带有姓氏开头字母的橡皮圈等等，都能让顾客在细节中感受到服务的与众不同之处，从而增强好感

随着经济的发展，收入也慢慢增加，对生活的的要求越来越重视品质了，对餐饮的要求也越来越高。火锅作为现在最流行的特色美食，经过多年的发展，在传统单一火锅的基础上，不断地发生着改变，火锅店的火锅麻辣鲜香挑动着人们的味蕾。那开一家成都火锅连锁店生意怎么样? 加盟火锅目前来说非常火爆的一个项目，这里也就不多说，也有一直火爆店铺，服务是餐饮竞争的软实力，没有人陪同，根据不同的店铺

开火锅店，火锅底料很关键。而炒制底料不是一件简单的事情，其有着非常严格的工艺和工序要求，任何违反工艺和工序的行为都会导致底料不好吃。 好的火锅底料炒制，必须严格控制原辅材料的品质，火锅底料的主材，大多是农副产品，季节和天气对原辅材料的影响比较大，过了季节或当年天气不好，其品质也会大打折扣

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其实，在夏季的时候不止是重庆人民这种一年四季都爱火锅的地域想要去享受的，在吃货的心中，修身、养性都抵不过重庆火锅带来的美味，在搭配了重庆特辣火锅底料之后，重庆的火锅味道被热情给淹没，重庆的热情被火锅给证实，这就是重庆的火锅，这就是火锅的味道。吃重庆的火锅，要享受正宗的味道，体验最醇厚的口感。 就算是三伏天来了，在吃火锅的时候也是一样，热气腾腾的火锅彰显了美味，红油清汤二分天下，香浓红油八卦锅里涮乾坤，在夏季炎热的时候不止是能够享受到大汗淋漓的境界，还能够体验麻辣爽翻天的火锅味道，其实吃火锅的时候出汗是能够去热解暑的，特别是在三伏天吃火锅的时候，吃完火锅，吹着风，凉爽而惬意，可以说在夏季吃火锅是能够以毒攻毒的