茶道
林治: 志愿者,现任茶学院院长。 中国高等院校茶文化教材编委会主任,浙江大学兼职博士生导师,湖南农业大学、西安建筑科技大学客座教授,十多年来编著出版了《中国茶道》、《中国茶艺》、《中国茶情》、《神州问茶》、《铁观音》、《中国茶艺集锦》。2004年当选为中国国际茶文化研究会常务理事,2005年当选为全国茶馆专业委员副主任
中式设计茶楼为现代都市人缔造一处古典优雅的中式品茗空间,感受茶之味、身之行、道之心的茶道境界,实为人生雅乐。品茶是参禅的前奏,参禅是品茶的目的,茶中有禅,禅借 茶悟,二位一体,水**融。茶禅共同追求的是精神境界的提纯和升华
江西修水县地处江西、湖南、湖北三省交界处,四周群山环绕,风景秀丽,地杰人灵。著名的双井绿茶产于修水县双井村,那里“绿丛遍山野,户户有茶香”,此茶形似凤爪,银毫披露;汤色清明,叶底嫩绿;茶香清雅,滋味鲜醇爽润。双井绿茶之所以在宋代就名扬天下,还是拜宋代杰出的诗人和书法家黄庭坚所赐
日常生活中,我们都喜欢在空闲的时候,叫上三五知己,一起喝茶聊天。那么,对于泡茶的基本正确方式,朋友们是否也已经掌握了呢?一起来看看茶道入门基础知识吧。 泡茶用水最好采用山泉水或水,要求水没有污染,水的感官性状良好,即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物,舌尝有清凉甜润的感觉
日常生活中,我们都喜欢在空闲的时候,叫上三五知己,一起喝茶聊天。那么,对于泡茶的基本正确方式,朋友们是否也已经掌握了呢?一起来看看茶道入门基础知识吧。 泡茶用水最好采用山泉水或水,要求水没有污染,水的感官性状良好,即无色、无臭、透明、无异味、无悬浮物,舌尝有清凉甜润的感觉
一汁二菜跟一汁三菜一样共同为日本怀石料理的用餐方式。起源于日本茶道的宴会上,避免让客人空腹时直接饮用刺激性高的茶,特别准备不影响茶味的简单和食料理。这是日本茶道的创始人千利休在制定茶道时,为了让客人更能品尝茶的美味所制订的规矩