感谢Pink的食谱 做出这道色彩鲜艳的七彩果冻.
1. 按照盒子上面的指示制作果冻 (通常是1-2杯热水溶解果冻粉). 把果冻放入容器里置入冰箱冷藏至少三小时.
2. 把结冻的果冻切成小块状. 先放一旁.
3. 拿一个长型或四方的容器 用1/2杯冷水溶解两包洋菜粉. 等约1-2分钟. 再倒入1 1-2杯热水. 搅拌炼乳下去. 搅拌均匀. 放在外面约30分钟左右.
4. 把切块的果冻加入容器底盘 平均放好.
5. 放入冰箱冰一个晚上即可食用.
很简单吧! 可惜我的冰箱不晓得怎么回事. 做什么需要结冻的点心都无法结冻 到最后还是水水的. 不知道是不是温度不够低的缘故. 一开始我的彩色果冻就没有完全结冻 有些部分还水水稀稀的. 倒进炼乳水当中整个分解开来 变烂泥一堆.
幸好炼乳水有结冻成功. 还是可以吃啦. 但看起来就是没有Pink的好看.
还好大家不嫌弃~
还剩下许多碎果冻 昨天又加倍做了另外一盒 这盒更惨. 红色果冻完全溶解成水状. 把我的炼乳全部染成粉红色. 本来想带来给公司同事吃 现在一点都不能见人啦!
看到第一张照片时，想说 "挖∼ 可以拿出去卖了！"
哈哈 我也是想说同样的食谱 为什么做出来就没有人家的好看!