葡萄酒盲品是一个所有葡萄酒爱好者乐此不疲的有趣游戏，也是全球诸多专业认证中，一个不可或缺的环节，不看酒标，不知道任何资讯的前提下，仅仅依靠独立品饮，辨识杯中物：色、香、味；天、地、人等等线索，层层推理，归纳出答案。
葡萄酒盲品的重要性在于，屏除酒款资讯干扰，在不预设立场的前提下，回归初心，进行人与葡萄酒最亲密的交流，如果了解得够深入，就能靠近正确答案，进而塑造品饮者独立品鉴，成就知其所饮，乐其所饮的理想境界。
盲品不是瞎猜，而是缜密的推理过程。认识常见国际品种是第一步，所谓一方水土养一方人，葡萄也一样，同样的品种在不同地方成长，就会酿出相同特性但不同表达方式的酒款。
靠葡盲品课程，从基本理论开始，品饮包含七大国际品种与其他地区代表共10款酒，教你盲品的逻辑与程序，帮助你建立核心盲品地图，再慢慢地向外扩充，谱绘出一个属于你的葡萄酒地图。
台北市南港区忠孝东路5段815号6楼之1 (捷运板南线 – 后山埤站4号出口，合作金库大楼)
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