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碘在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的，甲状腺激素是机体重要的激素之一，碘过多或过少对人体都有害，因此吃东西一定要注意，特别已经有风险的群体，你知道到生活中有哪些食物含碘比较高吗?
海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等，这是海产品中含碘量高的食物，例如，每100 g干海带中含碘量高达36240 μg。
目前，中国加碘盐的平均含碘量为每100 g约2000-3000 μg左右。你们不知道的是，鸡精中的含碘量也很高，每100 g约含碘766 μg。
海贝类家族中，每100 g贻贝(也叫青口贝，晒干后为淡菜)含碘约346 μg。还有虾皮，这个以含钙量高被大家熟知的成员，其实含碘量也相当高，每100 g约含碘264.5 μg。相比起来，海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些，为82.5 μg/百克。
平时我们吃的加工食品或腌制食品，包括火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食品等，一般都加入了大量的加碘盐，因此含碘量都不低，例如每100 g虾酱中约含碘166.6 μg;每100 g广式小香肠中含碘量约为91.6 μg;豆腐干的含碘量亦有46.2 μg/百克。
生活中有哪些食物含碘比较高?总结一下，人体不能合成日常所需的碘，仅可通过含碘的食物中获取，摄入碘太多或太少都会影响健康，那些需要减少碘摄入的患者就得特别注意个人饮食。