丹佛这里越南河粉店(Pho)特别多,而且好多都是以数字结尾,有Pho 7 Pho 63 Pho 75 Pho 79 Pho 89 Pho 95 Pho 97 Pho 99,什么数字都有,让人摸不着头绪,不禁在想这些数字背后到底有什么玄机。根据坊间传言,在越战后离乡背井赴美定居创业的Pho店店主,往往都用Pho之后的数字来纪念对自己有特别意义的日子,但也有一些和日子无关,是挑好意头的数字来和其它Pho店做区别,久而久之,这就成了一个不成文,数十年都持续下来的传统。所以Pho之后的数字,有可能是店主出生的那一年,离开越南的那一年, 到美国的那一年,开店的那一年,或像888这种吉祥的数字。如果您想知道个中故事,下次不妨问问店主他们店名里的数字代表什么,可能会听到一段不为人知的往事呢。