葡萄牙酒，香港人就应该唔多熟悉。

唔讲唔知，原来葡萄牙分级制比法国1855份分级仲早，起始于1756年，

等同于法国的VDP(Vin de Pays)，通常来自于一个较大范围的产区。

相对 DOC 级的规范而言没那么严格，亦因为系葡萄品种和酿造工艺上有大发挥空间，

呢一级既葡萄酒会更有特色，更有个性，质素亦不一定比DOC差。

是待定 DOC，整个产区受到严格的法规管制，需待5年的考察期满，政府视其品质看是否能升LV。

是葡萄牙最高等级的法定产区，对葡萄的品种，

收成等有严格的规定与较长时间的追踪和证明，

就像意大利的DOCG或法国的AOC级。

葡萄牙有几百种葡萄品种，风格多元，个性鲜明。