学校食堂食品安全,关系到广大学生身体健康和饮食安全,关系到社会的和谐稳定。因此加强学校食品安全管理,预防和控制食品安全事故的发生,保障师生身体健康和生命安全,是坚持以人为本、构建和谐社会的必然要求。
近年来,粮食质量安全问题屡有发生,引起广大民众急切关注与担忧。如大米中农药残留与黄曲霉毒素,湖南镉大米等等。粮食是师生每天都要吃的食物,保障广大师生的口粮安全,粮食质量卫生问题不容忽视。根据粮食中的安全隐患,智云达特别推出学校食堂粮食安全把控的解决方案,表1中的检测项目来自于国家标准《GB 2715-2005 粮食卫生标准》及常见粮食问题报道:
ZYD-NP农药残留快速检测仪(6通道)
ZYD-NP农药残留快速检测仪(12通道)
学校食堂可以根据已有检测设备并对照表中提供的检测项目及产品,挑选适合需求的检测产品。下面对检测项目对应的检测产品简单介绍如表2.