说到鱼，大家可能只会想到在水中游来游去的鱼儿们，但其实有一种入水能游、出水能跳的鱼 —— 弹涂鱼(Mud-skipper)。
弹涂鱼有着奇特的身体结构，能适应红树林、湿地等半水半陆的潮间带环境。它既用鳃呼吸，亦能透过湿润的皮肤吸收空气中的氧气。此外，弹涂鱼有一对圆圆的大眼睛，可以自由转动，它们拥有极佳视野，以便察觉捕食者。弹涂鱼有一对发达的胸鳍可以支撑身体之余，又能在泥面上滑行，更能自如地跳跃。
而香港常见的有广东弹涂鱼及大弹涂鱼。广东弹涂鱼体型较小，身呈灰褐色，满布深色斑纹，是肉食性动物，以螃蟹、昆虫等为食物；大弹涂鱼则体型较大，身呈深灰色，点缀著蓝色小点，喜欢及以捕食藻类为主。