今年洛杉矶雨水好，俺家的玫瑰长势喜人。DA玫瑰不仅漂亮还有香味，唯一的缺点是花期短，盛开后很快就会凋落 。看着飘落一地的花瓣，好可惜。吃货当然第一想到的就是吃 。每每想到云南的鲜花饼，就不禁流口水。去年俺做的玫瑰酱不太成功，今年再接再厉。把玫瑰花瓣摘下来，像洗白菜一样洗洗，晾干（像不像晾萝卜干？ ）。按照找到的方子，俺用了两种方法做玫瑰酱。第一种，把花瓣捣碎，倒在熬好的糖水里，再煮一两分钟，加入两勺白酒，装瓶冷藏。第二种方法，先在花瓣里加一点盐抓软，再放入白糖把花瓣捣碎，装瓶冷藏。过几天就知道哪种方法做出来的更成功了。第二种方法比较简单，做好的成品颜色也相对好看些，希望这种方法能成功。林黛玉要是看到俺用擀面杖把玫瑰花捣碎，估计要晕过去了