二十多年前一群热爱飞盘的华夏工专学生，组成飞鹰飞盘社，经过多年的学长学弟经验传承，华夏工专飞盘社参与多项国际比赛为国争光，今年代表国家参加世界飞盘锦标赛再次夺冠，为国家在国际间打赢多场漂亮的体育外交。
进入华夏工专，就能会看到在运动场上奔驰著学生，手中丢著飞盘，正进行最耗耐力的争夺赛，这群学生就是飞盘社的成员，每天上午七时四十分以前，以及下午四时三十分至六时，就是飞盘社练习飞盘的时间，除了每天的练习时数，周末假日，相约到华中桥下河滨公园练习，每天不停的练习，学习各项飞盘的技巧，除了兴趣之外，就是希望加紧练习，能在国际飞盘锦标赛夺魁。
据飞盘社的指导老师林秀美表示，飞盘社成员有学校一到五年级的学生，社团最大的特色，就是重视经验的传承与伦理，学生之间彼此关怀，长期相处，学生之间感情融洽，呈现的结果不仅是社团内一团和气，学生默契十足，代表学校或国家参加各项比赛，身材虽然不是最高壮，仍能频频在飞盘勇气赛中拿下第一名。
飞盘社长刘得毅说，进入华夏工专念书就想加人飞盘社，因为在众多社团里，觉得飞盘社给人最具活力与向心力，社员三十多人分散在各年级，但是大家感情很好，平日练习飞盘的技巧，也相互切磋课业，提醒学业与社团都要兼顾。
加入飞盘社第一件重要的事，就是要学会飞盘的基本十三招，大概花一到二周就会熟悉基本的接、丢飞盘的方法，不过要真正的熟能生巧，就要扎扎实实花个一年的时间苦练。
刘得毅表示，飞盘社接连四次在国际飞盘锦标赛中拿下勇气赛第一名，是同学之间平日苦练的成果，因为勇气赛是考验著接飞盘的技巧，必须在瞬间接住对方掷过来的飞盘，靠着就是平日大家训练的功力，除了社员辛苦练习，前后期学长不吝教导，利用课余或空间的时间，返校亲自传授飞盘技术，是让飞盘社多次为国争光的主要原因。
因为有好的经验传承，面对国际型的比赛，相对于国外选手体型高大，华夏工专学生身材虽稍嫌秀气，但在场上的表现丝毫不逊色，赢得国际飞盘选手的好评。
而参加飞盘社的学生，可不仅仅只会玩飞盘，许多飞盘社学生毕业后参加插大或研究所考试，都有很好的表现，因为学长做了良好的带头示范作用，学弟跟着学习，只要是飞盘社练习时间，都会听到大声的学弟问候学长的声，社团成员感情融洽不在话下。
未来，华夏工专飞盘社希望更能有良好的表现，也希望政府单位对于各项体育活动给予各方奥援，让选手参加比赛时有更完美的成果，也希望飞盘运动能列入奥运比赛活动项目之列，让华夏工飞鹰飞盘社能为国家拿下奥运金牌。